Готовим в хлебопечке

Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСемена мака – 50 гДля смазывания булочек:Яичный желток – 1,5 шт.Вода – 1,5 столовой ложкиСпособ приготовленияКомпоненты загрузить в хлебопечку в соответствии с ееинструкцией. Включить программу «Тесто для ручного фор-мирования». По окончании программы выложить тесто напосыпанный мукой стол, разделить его на 12 равных частей,придать им форму булочек и оставить на столе на некотороевремя для расстойки. Выпекать в духовке до румяной ко-рочки. Горячие булочки вынуть из духовки и смазать взби-тыми с водой яичными желтками. Булочки постныеКомпонентыМука пшеничная первого сорта – 500 гВода – 1,25 стаканаСахар – 1 столовая ложкаСоль – 1 чайная ложкаДрожжи сухие – 1 чайная ложкаДля смазывания булочек и противня:Растительное масло – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЗагрузить все компоненты в хлебопечку, для замесавключить программу «Тесто». По окончании программы изготового теста сформировать булочки, уложить их на сма-занный маслом противень и поставить на 20-30 минут в теп-лое место. Прогреть духовку, выпекать при температуре180-200 градусов. Перед выпеканием булочки сбрызнутьводой или слегка посыпать мукой. Готовые булочки смазатьрастительным маслом. Булочки с сыромКомпонентыМука пшеничная высшего или первого сорта – 3 стаканаМолоко – 1 стакан72