Готовим в мультиварке

Манты с творогом и картофелемКомпонентыДля тестаМука – 2 стаканаЯйцо – 1 шт.Вода – 0,5 стаканаСоль – по вкусуДля фаршаТворог – 300 гЯйца – 1-2 шт.Картофель – 2 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, отварить в подсоленной воде доготовности, слить отвар. Горячий картофель растолочь,смешать с творогом и яйцом, посолить и вымесить до одно-родной массы. Просеянную муку насыпать холмиком, сде-лать в середине углубление, влить в него яйцо иподсоленную воду, замесить тесто. Тесто вымесить до од-нородного состояния, накрыть салфеткой и выдержать 30минут. Затем на присыпанном мукой столе раскатать тестов тонкий пласт, широкой и тонкой чайной чашкой нарезатьиз теста кружочки, на каждый кружочек положить порцииприготовленного фарша, защипать края. Манты выложитьна посыпанный мукой противень и дать немного подсохнутьна воздухе. В мультиварку влить до метки воду, манты уло-жить в корзину и готовить в режиме «Варка на пару» до сиг-нала, примерно около 40 минут. Готовые манты выложить наблюдо, подать на стол со сливочным маслом или сметаной. Манты с мясом и картофелемКомпонентыДля тестаМука – 3 стаканаВода – 0,75 стаканаЯйцо – 1 шт.Соль – по вкусу102