Артикул: 5264

Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле

Автор: Генделев М.

Год: 2006

Издательство: Время

Место издания: Москва

ISBN: 5-9691-0111-7

Страниц: 304

Форматы: EPUB, PDF, FB2, MOBI

цена: 139 руб.

Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года в Израиле, работал врачом (в т.ч. военным), журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 г. собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции «русскоязычной литературы Израиля».

ПРЕДИСЛОВИЕ
Воспитание чувств, или Введение в тему
Голова старого вепря
Детский стол бастиона Сен-Жерве
Четыре мотива в ожидании Турнедо
Имени Ламме Гудзака
Голубое облако неба
Ма ше ешь[2]
Что в Греции есть
Рыбка золотая – намбер ванн
Фиш и другие
Вид на супчик в теплую погоду
Уходя из Сарагосы
Большой кулинарный дом «Мангольд и Сыновья»
К вопросу о квасном патриотизме
Немного того, немного этого
Солянка как форма существования белковых тел
Воспоминания о будущем
Жюльен из топора
Русская кухня, русская кладовка
Апология жанра
Богатая кухня небогатого джентльмена
Фляки господарские!
Баклажан-джан
... В бури[6] есть покой
Удар-сюита
К вопросу о первородстве
Птичка, ты не рыбка
Ухват Завета
Романс «Ностальгия»
Тема и вариации
Скрип роскоши, или Охота с непорочным кабаном
С черепахой и без
Хаим – зе пикник!
Весна священная
Старый добрый хрен
Беги, Юрик, беги!
Западно-восточный диван
Ироническая кулинария
Смотрите, она готовит!
Дамская кулинария – 1
Дамская кулинария – 2
Может же, если хочет
Между собакой и волком
Кухарка, управляющая государством, или Дамская кулинария – 5
Ужин Казановы
Эротическая кулинария – 1, или Афродизиаки и – как они – есть
Крокодил в постели, или Эротическая кулинария – 2
Сердцеед, или Эротическая кулинария – 3 с доктором Л. Щегловым
Детское питание, или Детская кулинария – 1
Детская кулинария – 2
Детская кулинария – 3
«Маленькая рыбка, жареный карась!»
Пурмарили!
Джигитовка по-европейски
Даже лучше, чем царь
Как есть мацу? Краткий курс
Самый цимес принца Ольденбургского
Как читать кулинарные книги
Как читать и понимать мою кулинарию
Черная кулинария
О бедном собаке замолвите слово: кимчхи
Купание сосиски
Трагическая кулинария
Один день нерусского человека, или Как мне надо себя беречь
Как я перестал себя беречь
Похмелье
Похмелье – 2
Похмелье – 3
Гусак
Маски
Обыкновенное чудо
Пост, аскеза, диета
Урарту
Лакедемон
Nouvelle Cuisine
Люди, гады, жизнь
Темные века
Как вести себя за столом
Послесловие

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Бестселлеры