Читать фрагмент

книга

Хлебопечка. 350 новых рецептов

На страницах данной книги вы найдете лучшие рецепты домашнего хлеба, который можно испечь в хлебопечке. Это и хлеб на каждый день, и хлеб, который можно подать на десерт вместо пирожного. Кроме того, в книге собраны рецепты кексов, бисквитов, куличей, пирогов и других изделий, тесто для которых замешивают вручную, а затем выпекают в хлебопечке или, напротив, замешивают в хлебопечке, а выпекают в духовке.

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Серия: Слишком полезно не бывает!

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-04929-4

Страниц: 264

Артикул: 5107

Электронная книга

59 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Хлебопечка. 350 новых рецептов "

Введение

Хлеб на каждый день

Пшеничный хлеб на скорую руку

Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином

Ржаной хлеб на скорую руку

Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой

Пшеничный хлеб на молоке

Пшеничный хлеб на сыворотке и маргарине

Отрубный хлеб на молоке

Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой

Пшеничный хлеб на сливках

Пшеничный хлеб с нежной корочкой

Белый хлеб с золотистой корочкой

Коричневый хлеб из пшеничной муки

Отрубный хлеб с хрустящей корочкой

Рисовый хлеб

Рисовый хлеб на соевом соусе

Пшенный хлеб на молоке

Пшеничный хлеб с грибным ароматом

Гречневый хлеб с отрубями

Гречневый хлеб на квасе

Медовый хлеб на пахте

Медовый хлеб на сливках и кокосовом молоке

Пшеничный хлеб с кокосовой стружкой

Хлеб из непросеянной муки

Ванильный хлеб на молоке

Хлеб из кукурузной муки

Кукурузный хлеб с пышной корочкой

Кукурузный хлеб с полентой

Кукурузный хлеб на сливках с ореховой корочкой

Кукурузный хлеб на сметане с маком

Традиционный английский хлеб

Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой

Пшеничный хлеб с грецкими орехами

Хлеб «Деревенский»

Хлеб из зерновой муки

Хлеб «Крестьянский»

Хлеб из зерновой муки с перцем

Зерновой хлеб на молоке с солодом

Солодовый хлеб с изюмом

Картофельный хлеб

Морковный хлеб с тмином

Морковный хлеб с кунжутом и изюмом

Ячменный хлеб

Свекольный хлеб с черносливом

Тыквенный хлеб на молоке

Овсяный хлеб на йогурте с медом

Овсяный хлеб с изюмом

Овсяный хлеб с орехами и сиропом

Хлеб «Фермерский»

Ржаной хлеб по-норвежски

Хлеб с изюмом и мюсли

Апельсиновый хлеб с миндалем

Лимонный хлеб с арахисом

Хлеб с маслинами по-гречески

Горчичный хлеб на темном пиве

Хлеб с розмарином по-итальянски

Хлеб с нутом и зирой по-турецки

Пряный хлеб с хреном

Хлеб с сушеными грибами

Хлеб с сухофруктами и корицей

Диетический хлеб

Мятный хлеб

Пшеничный хлеб на сметане с кешью

Гречневый хлеб с медом

Пшеничный хлеб с мармеладом

Пшеничный хлеб с корицей и кунжутом

Гречневый хлеб с перцем

Гречневый хлеб по-сельски

Хлеб «Солдатский»

Ячневый хлеб с отрубями и укропом

Малиновый хлеб

Кокосовый хлеб

Кукурузный хлеб с кленовым сиропом

Кукурузный хлеб с базиликом

Кукурузный хлеб с горчичной корочкой

Кукурузный хлеб с кунжутным ароматом

Манный хлеб с маком

Яблочный хлеб

Хлеб с пророщенной пшеницей

Хлеб с соевой мукой и тофу по-израильски

Бездрожжевой хлеб

Солодовый хлеб с сыром и фисташками

Солодовый хлеб с брынзой и перцем

Хлеб с молотой гвоздикой и кешью

Ржаной хлеб на сухом квасе

Ржаной хлеб с сушеной зеленью

Острый хлеб

Гороховый хлеб

Пшеничный хлеб по-туркменски

Пшеничный хлеб по-узбекски

Пшеничный хлеб по-азербайджански

Ячменный хлеб по-турецки

Банановый хлеб

Барбарисовый хлеб с базиликом

Домашний хлеб по-казахски

Хлеб из манной крупы по-алжирски

Хлеб «Романовский»

Ржаной хлеб с иссопом и тмином

Ржаной хлеб с бадьяном и огуречным ароматом

Арахисовый хлеб с черносливом и зирой

Домашний хлеб по-монгольски

Пшеничный хлеб с паприкой

Отрубный хлеб с душистым перцем и гвоздикой

Пшеничный хлеб с сыром и розмарином

Чесночный хлеб из отрубной муки с майораном

Соевый хлеб

Пшеничный хлеб с ореховым ароматом

Пшеничный хлеб с миндальными хлопьями

Хлеб из гороховой муки

Рисовый хлеб с саке

Яичный хлеб из отрубной муки

Ароматный гречневый хлеб

Гречневый хлеб с орехами пекан

Медово-коньячный хлеб

Медово-лимонный хлеб на варенце

Пшеничный хлеб с подсолнечной корочкой

Серый хлеб на водке

Хрустящий можжевеловый хлеб из кукурузной муки

Кукурузный хлеб с семенами сельдерея

Кукурузный хлеб с барбарисом и полентой

Калмыцкий хлеб

Кукурузный хлеб на козьем молоке с сырной корочкой

Отрубный хлеб с кедровыми орешками

Хлеб с полентой и лакричным ароматом

Пшеничный хлеб с лаймом

Чесночный хлеб для тостов

Зерновой хлеб с каштанами и красным перцем

Солодовый хлеб с патокой и черным кунжутом

Солодовый хлеб с патокой и лимонной цедрой

Томатный хлеб из ржаной муки с перцем

Ржаной хлеб по-азиатски

Ржаной хлеб с ажгоном

Пшеничный хлеб со шпинатом

Пшеничный хлеб на картофельном отваре с луком и отрубями

Тыквенный хлеб с амчуром и душистым перцем

Овсяный хлеб с хлопковым и горчичным маслом

Овсяный хлеб с пророщенной гречихой

Овсяный хлеб с фундуком, отрубями и пророщенной пшеницей

Ячменно-пшеничный хлеб с сушеной морковью

Хлеб «Травяной»

Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой

Хлеб из непросеянной муки с пророщенным рисом, семечками и соевым маслом

Пшенично-отрубный хлеб с воздушным рисом

Миндальный хлеб с гречишным медом

Яблочный хлеб с хреном и фисташками

Лимонный хлеб с кусочками авокадо

Оливковый хлеб из ржаной муки

Пшенично-ржаной хлеб с соленым арахисом, укропом и чесноком

Горчичный хлеб на квасе с аннато

Хлеб из зерновой муки со щавелем и укропом

Пшеничный хлеб с кайенским перцем и корицей

Гречневый хлеб с базиликом и кориандром

Хлеб из рисовой муки с шиитаке

Кофейный хлеб с кокосовым молоком и пальмовым маслом

Гречневый хлеб на помидорном рассоле

Хлеб «Богатырский»

Хлеб по-нигерийски

Хлеб «Сибирский»

Хлеб «Витаминный»

Гречневый хлеб с картофелем

Хлеб по-белорусски

Серый хлеб с портулаком

Вишневый хлеб с финиками

Кукурузный хлеб на березовом соке с патокой

Овсяный хлеб с мелиссой и полентой

Ржаной хлеб по-украински

Кукурузный хлеб с чесночными стрелками

Рисовый хлеб с маком и миндальными хлопьями

Абрикосовый хлеб с пророщенными злаками

Хлеб с вялеными кальмарами

Зерновой хлеб на козьем молоке с брынзой

Солодовый хлеб с брынзой, гвоздикой и горчицей

Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой

Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом

Бобовый хлеб с отрубями

Пшеничный хлеб с сырокопченой колбасой

Пшеничный хлеб с кабачками

Ржаной хлеб с каперсами

Хлеб «Сухарный»

Пшеничный хлеб с пророщенным ячменем и липовым медом

Гречневый хлеб с инжиром и физалисом

Соевый хлеб с маком, кунжутом и изюмом

Ржаной хлеб с орегано и кленовым сиропом

Фисташковый хлеб с курагой и изюмом

Ржаной хлеб с черноплодной рябиной и мятой

Масляный хлеб из ржаной муки с отрубями

Пшенично-ржаной хлеб с острым стручковым перцем

Десертный хлеб

Сладкий хлеб на скорую руку

Сладкий хлеб с маком на скорую руку

Хлеб на сгущенном молоке

Хлеб с шоколадной посыпкой

Хлеб с клубничным вареньем

Хлеб с кунжутом

Хлеб «Апельсиновый аромат»

Хлеб «Яблочный аромат»

Хлеб «Вишенка»

Хлеб с марципаном

Хлеб со сметаной

Хлеб с изюмом и орехами

Хлеб «Сахарный»

Хлеб с курагой

Хлеб с финиками

Французский ореховый хлеб

Хлеб с глазурью

Хлеб с мармеладом по-чешски

Ромовый хлеб с шоколадной глазурью

Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком

Медовый хлеб с черным кунжутом

Медовый хлеб с карамелью

Хлеб с вяленой дыней

Хлеб с ореховой посыпкой

Хлеб с лимонными дольками

Хлеб с черносливом и цукатами

Хлеб по-турецки

Хлеб с изюмом и медовой корочкой

Хлеб «Кокосовый»

Хлеб с мармеладом и шоколадом

Хлеб «Тархун»

Овсяный хлеб с мятой и айвой

Арахисовый хлеб с корицей

Мятный хлеб с шоколадной глазурью

Лимонный хлеб из песочного теста

Розовый хлеб с изюмом и орехами

Черничный хлеб

Хлеб с гвоздикой и померанцевой цедрой

Хлеб с бисквитной крошкой

Хлеб «Мускатный»

Коричневый хлеб

Хлеб с клюквой

Хлеб с облепиховым сиропом

Вишневый хлеб с корицей

Персиковый хлеб с маковой посыпкой

Хлеб на козьем молоке с арахисом

Медовый хлеб с жженым сахаром и кокосовым молоком

Хлеб на фруктовом йогурте с мятой

Творожный хлеб с медовой корочкой

Воздушный рисовый хлеб с клубничной корочкой ....144

Гречневый хлеб с изюмом и кешью

Кукурузный хлеб с нугой

Пшеничный хлеб с козинаками

Хлеб «Мраморный»

Хлеб с черносливом и ананасами

Хлеб с арбузными цукатами

Хлеб на морковном соке с инжиром

Кукурузный хлеб с лимонной глазурью

Ароматный хлеб с коньяком и лимоном

Сладкий хлеб с сушеной земляникой на кумысе

Медовый хлеб с рикоттой и маком

Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками

Хлеб с мюсли и лесными ягодами

Хлеб с шоколадным сыром и кедровыми орешками

Тыквенный хлеб с бананами и цедрой

Хлеб «Жасминовый»

Хлеб «Кофе со сливками»

Хлеб на сметане с белым шоколадом

Хлеб с ревенем

Зерновой хлеб с мелиссой и фисташками

Ореховый хлеб с тыквенными семечками, миндалем и кунжутом

Соевый хлеб с кунжутом и пророщенным рисом

Сладкий картофельный хлеб с орехами

Хлеб «Кола»

Хрустящий вафельный хлеб

Манговый хлеб с корицей

Зерновой хлеб с изюмом и ароматом лайма

Кукурузный хлеб с киви

Рисовый хлеб с грушевым ароматом

Хлеб «Малютка»

Кексы

Кекс на скорую руку

Шоколадный кекс с арахисом

Морковный кекс

Кекс «Южный»

Кекс «Праздничный»

Кекс «Багдад»

Медовый кекс со сметанным кремом

Кекс с финиками и орехами

Кекс «Малышок»

Кекс «Сюрприз»

Кекс «Ананасовый»

Кекс «Южная ночь»

Кекс «Малютка»

Кекс «Марципановый»

Кекс из дрожжевого теста с начинкой

Кекс с земляникой и кокосовой стружкой

Кекс с малиновой глазурью

Кекс «Зебра»

Ореховый кекс со сгущенным молоком

Кекс «Ягодка»

Кекс «Любава»

Сметанный кекс с белковым кремом

Бисквиты

Сметанный бисквит с вишневым джемом

Бисквит «Миндальный»

Бисквит на скорую руку

Ореховый бисквит с кремом

Ореховый бисквит со сгущенным молоком

Лимонный бисквит

Бисквит со смородиновым кремом

Бисквит с клубникой и безе

Бисквит «Мечта»

Бисквит «Барыня»

Малиновый бисквит

Бисквит «Ностальгия»

Бисквит с кофейным кремом

Бисквит «Виноградный»

Бисквит «Ежевичный»

Бисквит «Фисташковый»

Бисквит «Сливовый»

Бисквит «Гурман»

Бисквит «Летний»

Бисквит «Лакомка»

Бисквит с медовым кремом

Бисквит «Неженка»

Бисквит с творожно-клубничным кремом

Бисквит «Сластена»

Бисквит «Мечтатель»

Бисквит «Аленушка»

Бисквит «Клубника со сливками»

Бисквит «Лолита»

Бисквит «Лесная сказка»

Бисквит «Десертный»

Бисквит «Вдохновение»

Грушевый бисквит

Куличи

Пасхальный кулич с засахаренными фруктами

Пасхальный кулич со сливочным кремом

Пасхальный кулич с миндально-ромовым кремом

Кулич с апельсиновой глазурью

Кулич с персиками

Тесто для выпечки изделий в духовке и на сковороде

Лепешки

Простые лепешки из дрожжевого теста

Лепешки из манной крупы

Лепешки по-туркменски

Лепешки по-узбекски

Лепешки по-азербайджански

Ячменные лепешки по-турецки

Муерки

Лепешки с бараниной по-турецки

Лепешки с бараниной и ананасами

Анисовые лепешки с кунжутом

Лепешки из гречневой муки с красным перцем

Пицца

Пицца с грибами

Пицца по-итальянски

Пицца по-сицилийски

Пицца с сосисками и овощами

Пицца «Колбасное ассорти»

Чесночная пицца с вареной курицей

Пицца с вареной говядиной и брынзой

Пироги

Капустный пирог на скорую руку

Пирог с грибами

Пирог с консервированным лососем, капустой и яйцом

Пирог с курицей на скорую руку

Кулебяка с мясом

Кулебяка с белыми грибами

Кулебяка с капустой и беконом

Отрывок из книги

60Хлеб на каждый деньпатоки, 1 столовая ложка сухого молока, 1 чайная ложка тмина, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВлить в форму 300 мл воды и патоку. По-ложить муку, сухое молоко, иссоп. Добавить соль и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в середине муки небольшое углуб-ление и положить дрожжи.Выпекать в режиме «норма, средняя ко-рочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать тмином. Готовый хлеб охладить.Ржаной хлеб с бадьяном и огуречным ароматомИнгредиенты150 г ржаной муки, 250 г пшеничной муки, 1 1/2 чайной ложки молотого бадьяна, 2 чай-ные ложки топленого масла, 2 столовые лож-ки огуречного рассола, 1 столовая ложка су-хого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли.Способ приготовления Влить в форму 300 мл воды и огуречный рассол. Положить муку, сухое молоко, бадь-ян. Добавить соль и топленое масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление и по-ложить дрожжи.Выпекать в режиме «норма, средняя ко-рочка». Готовый хлеб охладить.

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Хлебопечка. 350 новых рецептов (автор Анастасия Красичкова)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!

Хлебопечка. 350 новых рецептов

Содержание

Отрывок из книги

Красичкова А. Г. другие книги автора