Мультиварка — консервирование
Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.
Содержание
Содержание книги "Мультиварка — консервирование : закуски, салаты, соусы"
Отрывок из книги
9Консервируем овощные закуски За 5 минут до окончания добавьте уксус. Разложите закуску по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания. Овощная икраИнгредиенты2 1/2 кг помидоров, 500 г лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 500 г яблок, 300 г чеснока, 1 стручок горького перца, 1 пучок петрушки (большой), 1 пучок сельдерея (большой), 250 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияВсе овощи и яблоки вымойте и очистите. Нарежьте их небольшими кусочками и измельчите в блендере. От-дельно измельчите чеснок. Установите в мультиварке режим «Мультиповар», выложите в чашу измельченные овощи (кроме чеснока), добавьте соль, перец, раститель-ное масло и готовьте 3 часа. Зелень мелко нарежьте. До-бавьте зелень и чеснок в икру и продолжайте готовить еще 15 минут. Разложите икру по стерилизованным бан-кам, закройте крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.ЛечоПервый способИнгредиенты800 г помидоров, 400 г болгарского перца, 2 лукови-цы, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 2 сто-ловые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 0,25 чайной ложки уксусной эссенции, 1 щепотка тмина, 1 щепотка черного молотого перца.
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Мультиварка — консервирование : закуски, салаты, соусы (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку