Барбекю
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу “еще вкуснее и проще”. Лучшие пиццы с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!
Содержание
Содержание книги "Барбекю : шашлык из рыбы и морепродуктов"
Отрывок из книги
Шашлык9Способ приготовленияПодготовленную рыбу моют, нарезают порционны-ми кусками, солят, перчат и смазывают растительным маслом. Лук очищают, моют нарезают крупными коль-цами, морковь очищают, моют и нарезают брусками. На шампур нанизывают куски салаки, лук и морковь и жарят над раскаленными углями до готовности.Перед подачей к столу шашлык украшают вымытой и мелко нарубленной зеленью.Шашлык из сомаПервый способИнгредиенты600 г филе сома, 100 г репчатого лука, 50 мл 3 %-ного уксуса, 15 г сахара, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовленияФиле сома промывают, нарезают небольшими ку-сочками, посыпают солью и перцем и нанизывают на шампуры. Жарят над раскаленными углями до готов-ности. Репчатый лук чистят, моют, нарезают тонкими кольцами и сбрызгивают смесью сахара и уксуса. Хоро-шо перемешивают и маринуют в течение 30 минут. Го-товый шашлык кладут на блюдо, не снимая с шампуров, украшают ломтиками лимона и подают к столу.Отдельно подают маринованный лук.Второй способИнгредиенты1 кг сома, 100 г репчатого лука, 100 г зеленого лука, 50 мл 3 %-ного уксуса, 1 лимон, 3 г гвоздики (молотой), перец, соль.
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Барбекю : шашлык из рыбы и морепродуктов (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку