Читать фрагмент

книга

Мультиварка

Эта замечательная книга поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка — великолепный инструмент для приготовления самых вкусных блюд! Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с этим чудом современной техники дадутся легко и быстро. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Форматы: EPUB, PDF

Серия: Еще вкуснее и проще

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07340-4

Страниц: 64

Артикул: 5254

Возрастная маркировка: 6+

Электронная книга

29 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Мультиварка : лучшие блюда"

МЯСО И ПТИЦА

Жаркое по-деревенски

Свинина по-французски

Холодец «Домашний»

Тушеная свинина с картофелем и перцем

Венгерский гуляш

Отбивные в пиве

Свиная шейка

Свиные ребрышки

Буженина

Мясо в пиве

Свиной фарш с картофелем

Говядина под овощами

Говядина, тушенная в вине

Тушеная говядина с овощами

Отбивные с минеральной водой

Отбивные с яйцом

Зразы

Мясо по-французски

Курица с овощами

Курица с беконом

Индейка с овощами

Филе индейки с фасолью в сметанном соусе

Индейка с болгарским перцем

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Филе лосося на пару

Лосось под овощной «шубой»

Треска с помидорами и болгарским перцем

Треска, запеченная в фольге с помидорами

Фаршированная щука

Форель с картофелем

Скумбрия под сырно-сметанным соусом

Таймень с баклажанами

Семга с яйцом

Запеканка из форели и картофеля

Рыбные фрикадельки

Чавыча с грибами

Плов из морепродуктов

Рыбные котлеты с кабачком

Кальмары с рисом

Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем

Морской коктейль с овощами и рисом

Коктейль из морепродуктов с овощами

Паэлья с морепродуктами и кукурузой

Морской коктейль с кукурузой

Катаплана с морепродуктами и тигровыми креветками

Мидии с лапшой

Спагетти с мидиями и креветками

Креветки с картофелем и грибами

Крабы с картофелем

ОВОЩИ

Картофель в сметанном соусе

Картофель, тушенный в молоке

Фасоль с овощами

Баклажаны с сыром

Цветная капуста с овощами

Помидоры по-итальянски

Овощи слоями

Тушеные овощи

Овощи на пару под соусом бешамель

Свекольное рагу

Рагу из кабачков по-грузински

Кабачковая икра

Легкий суп

Крем-суп из тыквы

Овощной салат по-восточному

Солянка

Омлет с овощами

Салат из свеклы на пару

Вегетарианские котлеты

Салат из овощей

Запеканка с цукини и сыром

Овощная запеканка

Драники с кабачком

Овощной соус по-арабски

ВЫПЕЧКА

Пирог рыбный

Пирог с капустой

Тертый пирог

Сливовый пирог

Пирог из свежих фруктов

Пирог «Кофейное наслаждение»

Японский пирог

Сметанник

Манник

Кефирная шарлотка

Хачапури «Лентяй»

Булочки «Шах и мат»

Ватрушка «Королевская»

Булочки «Сластена»

Булочки «Воздушные»

Пампушки «Быстрые»

Итальянская пицца

Пицца с грибами

Сладкие слойки с джемом «Мэри»

Рулет «Особый»

Бисквит «Кокос»

Шоколадно-ананасовый бисквит

Чизкейк с черникой

Кексы из творожного теста

Кекс «На скорую руку»

Торт с вишневым желе «Мармелад»

Торт «Банановый рай»

Торт «Нежный»

Печенье «Рафаэлло»

Творожная запеканка

Творожное суфле «Воздушное»

Печенье «Изюминка»

Восточная сладость «Арабская ночь»

Творожный пудинг

Сырники

Апельсиновый кекс

Чизкейк

Отрывок из книги

Мультиварка. Лучшие блюда8Мясо в пивеИнгредиенты600 г свинины, 100 г консервированных шампиньонов, 50 г чернослива без косточек, по 3 болгарских перца, го-ловки репчатого лука, помидора, морковки, зубчику чес-нока, 1 кабачок, 200 мл светлого пива, 2 столовые ложки растительного масла, по щепотке тмина, куркумы, карда-мона, черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо нарежьте небольшими кусочками, слегка отбей-те. Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте полукольца-ми, перец кольцами, кабачок, помидоры и морковь куби-ками. Чернослив промойте, замочите в теплой воде на 15 мин., нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измель-чите. Налейте в чашу мультиварки масло, выложите все ингредиенты, кроме чеснока. Установите режим «Выпечка» на 1,5 ч. За 5 мин. до готовности добавьте чеснок.Свиной фарш с картофелемИнгредиенты500 г свиного фарша, 100 г тертого сыра, 7 клубней картофеля, по 2 головки репчатого лука, морковки, 2 сто-ловые ложки растительного масла, 1 столовая ложка смета-ны, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте на небольшие кусочки, лук и морковь мелко нарежьте. В чашу мультиварки налейте масло, выложите лук с морковью и обжаривайте в режиме «Выпечка» 7 мин. Добавьте фарш, соль, перец и обжаривайте еще 15 мин. Затем положите картофель, установите режим «Тушение» на 1 ч. За 10 мин. до окончания приготовления посыпьте блюдо сыром.

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Мультиварка : лучшие блюда (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!