Читать фрагмент

книга

Копчение рыбы

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Форматы: EPUB, PDF

Серия: Еще вкуснее и проще

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07327-5

Страниц: 64

Артикул: 5290

Возрастная маркировка: 6+

Электронная книга

29 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Копчение рыбы "

КОПЧЕНИЕ

КОПЧЕНИЕ РЫБЫ

РЕЦЕПТЫ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

Салат

Паштет

Салат с осетриной горячего копчения

Бутерброды

Салаты с копченой рыбой

Огурцы фаршированные

Яйца фаршированные

Помидоры фаршированные

Рыба под соусом

Голубцы с рыбой

Рыба запеченная

Картофель запеченный

«Командировочный»

«Простой»

Маслины фаршированные

Салат с сардинами горячего копчения

«Дары моря»

Салат с копченой салакой

Торт «В гостях у Нептуна»

«Завтрак на траве»

«Русалочка»

Салаты с копченой сельдью

Яйца фаршированные

Закуски

Винегрет

Салаты с копченой скумбрией

Салаты с копченой ставридой

Яйца фаршированные

Салаты с копченой треской

Любимый рецепт

«Кровавая Мэри»

«Ах, Одесса...»

«Провансаль»

Отрывок из книги

СОДЕРЖАНИЕКОПЧЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3КОПЧЕНИЕ РЫБЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18РЕЦЕПТЫ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ . . . . . . .25Салат. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25Паштет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26Салат с осетриной горячего копчения . . . . . .29Бутерброды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29Салаты с копченой рыбой . . . . . . . . . . . . . . . .31Огурцы фаршированные . . . . . . . . . . . . . . . . .35Яйца фаршированные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37Помидоры фаршированные. . . . . . . . . . . . . . .37Рыба под соусом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38Голубцы с рыбой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38Рыба запеченная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40Картофель запеченный . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40«Командировочный» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41«Простой» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42Маслины фаршированные . . . . . . . . . . . . . . . .42Салат с сардинами горячего копчения . . . . . .43«Дары моря» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43Салат с копченой салакой . . . . . . . . . . . . . . . . .44Торт «В гостях у Нептуна». . . . . . . . . . . . . . . .44«Завтрак на траве» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46«Русалочка» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46Салаты с копченой сельдью . . . . . . . . . . . . . . .47Яйца фаршированные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49Закуски. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50Винегрет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Копчение рыбы (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!