Микроволновка
книга

Микроволновка : вторые блюда

Форматы: EPUB, PDF

Серия:

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07330-5

Страниц: 64

Артикул: 5302

Возрастная маркировка: 6+

Электронная книга
29

Краткая аннотация книги "Микроволновка"

В нашей книге представлены избранные рецепты вторых блюд, которые вы легко сможете приготовить в микроволновке. В ней вы найдете множество рецептов для разных случаев жизни — от повседневного обеда, с простыми блюдами для быстрого перекуса, до изысканных деликатесов для праздничного стола.

Содержание книги "Микроволновка"


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Горбуша, запеченная с помидорами
Филе камбалы, запеченное с картофелем и сыром
Язь с овощами
Фрикадельки из хека
Кижуч с картофелем
Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем
Сазан с помидорами и картофелем
Морской окунь в кляре
Камбала с баклажанами
Терпуг с овощами
Морской окунь с вешенками и помидорами
Морской окунь с картофелем и чесноком
Карп, запеченный с грибами, цукини и сладким перцем
Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами
Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами
Филе семги со спаржевой фасолью
Горбуша с маринованными шампиньонами и овощами
Филе семги с ананасом и кунжутом
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Свинина, запеченная с тыквой и тмином
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины с помидорами и пряностями
Свинина с чесноком и цукини
Свинина с клюквой и апельсиновым соком
Свинина с помидорами, капустой и каперсами
Свинина с белым вином и любистком
Свинина с цветной капустой и морковью
Свинина с брокколи и луком-шалотом
Острая баранина с фасолью
Баранина с картофелем, грибами и квашеной капустой
Тефтели из баранины в пикантном соусе
Жаркое из баранины с картофелем и помидорами
Баранина со спаржевой фасолью и мускатным орехом
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Жаркое из телятины с баклажанами и болгарским перцем
Телятина с цукини и помидорами
Телятина с сельдереем
Телятина с консервированной кукурузой и луком
Телятина, запеченная с беконом
Кебаб из телятины
Жаркое из телятины с овощами
Жаркое из говяжьей печени с картофелем, грибами и сметаной
Говяжья печень с апельсинами
Телятина, нашпигованная салом и овощами
Рагу из говяжьей печени и кабачков
Куриные окорочка, фаршированные грибами и печенью
Куриная печень, запеченная с овощами и сыром
Курица, запеченная с картофелем и помидорами
Курица, запеченная с апельсинами и коньяком
Курица, запеченная с апельсинами и имбирем
Курица, запеченная с яблоками
Курица с картофелем и сушеными белыми грибами
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Капуста с зеленым горошком и шампиньонами
Квашеная капуста, тушенная с яйцами и луком
Запеканка из квашеной капусты
Брокколи с морковью
Брокколи с шампиньонами
Цветная капуста с зеленым горошком
Баклажаны с морковью и луком
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с цветной капустой
Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, запеченные с сыром и маринованным луком
Кабачки, тушенные с цветной капустой
Овощное рагу
Овощное рагу в томате
Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью
Цукини, фаршированные картофелем
Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами
Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью
Запеканка из цукини
Запеканка из баклажанов и сыра
Запеканка из цветной капусты и болгарского перца
Запеканка из савойской капусты
Запеканка из картофеля и брокколи
Помидоры в кляре
Запеканка из вешенок
Огурцы, фаршированные кабачковой икрой
Помидоры, фаршированные фасолью
Рагу из сладкого перца с помидорами и чесноком
Патиссоны в томате
Лук, запеченный с сыром
Шляпки шампиньонов, фаршированные брынзой
Овощи с маслинами

Все отзывы о книге Микроволновка : вторые блюда

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Микроволновка : вторые блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов 9Куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в тесто, на сковороду с разогретым растительным мас-лом. Жарить по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне, переложить в форму, полить кетчупом и запекать в микроволновой печи при мощности 100 % в течение 3 минут. При подаче к столу посыпать рыбу зеленью, украсить дольками лимона, кружочками огурца и по-мидора.Камбала с баклажанамиИнгредиенты1 кг камбалы, 4 баклажана, 100 г сыра (любого), 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 4 столовые ложки пшеничной муки, 3 зубчика чеснока, 2 огурца, 4 помидора, 1 пучок пе-трушки, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка кинзы, молотый му-скатный орех, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу разделать на филе, промыть, нарезать порци-онными кусками, посолить, поперчить, приправить му-скатным орехом, полить 2 столовыми ложками оливко-вого масла, смешанного с лимонным соком и оставить на 15 минут в прохладном месте. Чеснок очистить, вы-мыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки, укропа и кинзы вымыть и мелко на-резать (несколько веточек отложить для украшения). Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками, по-солить, натереть чесноком, обвалять в муке. Сыр нате-реть на терке.

С книгой "Микроволновка" читают