Читать фрагмент

книга

Микроволновка

В нашей книге представлены избранные рецепты вторых блюд, которые вы легко сможете приготовить в микроволновке. В ней вы найдете множество рецептов для разных случаев жизни — от повседневного обеда, с простыми блюдами для быстрого перекуса, до изысканных деликатесов для праздничного стола.

Форматы: EPUB, PDF

Серия: Еще вкуснее и проще

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07330-5

Страниц: 64

Артикул: 5302

Возрастная маркировка: 6+

Электронная книга

29 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Микроволновка : вторые блюда"

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Горбуша, запеченная с помидорами

Филе камбалы, запеченное с картофелем и сыром

Язь с овощами

Фрикадельки из хека

Кижуч с картофелем

Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем

Сазан с помидорами и картофелем

Морской окунь в кляре

Камбала с баклажанами

Терпуг с овощами

Морской окунь с вешенками и помидорами

Морской окунь с картофелем и чесноком

Карп, запеченный с грибами, цукини и сладким перцем

Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами

Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами

Филе семги со спаржевой фасолью

Горбуша с маринованными шампиньонами и овощами

Филе семги с ананасом и кунжутом

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Свинина, запеченная с тыквой и тмином

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Жаркое из свинины с помидорами и пряностями

Свинина с чесноком и цукини

Свинина с клюквой и апельсиновым соком

Свинина с помидорами, капустой и каперсами

Свинина с белым вином и любистком

Свинина с цветной капустой и морковью

Свинина с брокколи и луком-шалотом

Острая баранина с фасолью

Баранина с картофелем, грибами и квашеной капустой

Тефтели из баранины в пикантном соусе

Жаркое из баранины с картофелем и помидорами

Баранина со спаржевой фасолью и мускатным орехом

Баранина с молодым картофелем и помидорами черри

Жаркое из телятины с баклажанами и болгарским перцем

Телятина с цукини и помидорами

Телятина с сельдереем

Телятина с консервированной кукурузой и луком

Телятина, запеченная с беконом

Кебаб из телятины

Жаркое из телятины с овощами

Жаркое из говяжьей печени с картофелем, грибами и сметаной

Говяжья печень с апельсинами

Телятина, нашпигованная салом и овощами

Рагу из говяжьей печени и кабачков

Куриные окорочка, фаршированные грибами и печенью

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Курица, запеченная с картофелем и помидорами

Курица, запеченная с апельсинами и коньяком

Курица, запеченная с апельсинами и имбирем

Курица, запеченная с яблоками

Курица с картофелем и сушеными белыми грибами

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Капуста с зеленым горошком и шампиньонами

Квашеная капуста, тушенная с яйцами и луком

Запеканка из квашеной капусты

Брокколи с морковью

Брокколи с шампиньонами

Цветная капуста с зеленым горошком

Баклажаны с морковью и луком

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с цветной капустой

Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе

Кабачки, тушенные с чесноком

Кабачки, тушенные с черри

Кабачки, запеченные с сыром и маринованным луком

Кабачки, тушенные с цветной капустой

Овощное рагу

Овощное рагу в томате

Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью

Цукини, фаршированные картофелем

Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами

Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью

Запеканка из цукини

Запеканка из баклажанов и сыра

Запеканка из цветной капусты и болгарского перца

Запеканка из савойской капусты

Запеканка из картофеля и брокколи

Помидоры в кляре

Запеканка из вешенок

Огурцы, фаршированные кабачковой икрой

Помидоры, фаршированные фасолью

Рагу из сладкого перца с помидорами и чесноком

Патиссоны в томате

Лук, запеченный с сыром

Шляпки шампиньонов, фаршированные брынзой

Овощи с маслинами

Отрывок из книги

Блюда из рыбы и морепродуктов 9Куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в тесто, на сковороду с разогретым растительным мас-лом. Жарить по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне, переложить в форму, полить кетчупом и запекать в микроволновой печи при мощности 100 % в течение 3 минут. При подаче к столу посыпать рыбу зеленью, украсить дольками лимона, кружочками огурца и по-мидора.Камбала с баклажанамиИнгредиенты1 кг камбалы, 4 баклажана, 100 г сыра (любого), 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 4 столовые ложки пшеничной муки, 3 зубчика чеснока, 2 огурца, 4 помидора, 1 пучок пе-трушки, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка кинзы, молотый му-скатный орех, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу разделать на филе, промыть, нарезать порци-онными кусками, посолить, поперчить, приправить му-скатным орехом, полить 2 столовыми ложками оливко-вого масла, смешанного с лимонным соком и оставить на 15 минут в прохладном месте. Чеснок очистить, вы-мыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки, укропа и кинзы вымыть и мелко на-резать (несколько веточек отложить для украшения). Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками, по-солить, натереть чесноком, обвалять в муке. Сыр нате-реть на терке.

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Микроволновка : вторые блюда (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!