Занимательная химия

Содержание книги "Занимательная химия"

Предисловие к 7-му изданию
Введение
Что такое химия
Достижения химии в СССР
Глава I. Химическая "магия" (реакции соединения)
Послушная папироса
Три "кита" химии
Самая нужная кислота
Катализаторы химических реакций
Глава II. Превращение жидкостей (реакции обменного разложения)
Молоко... из воды
Вода и вино в одной бутылке (Химические индикаторы)
Превращение воды в чернила и обратно
Мнимая ошибка физиков (Обесцвечивание хлором)
Вода - в молоко, молоко - в воду (Обратимость химических реакций)
Превращение воды в "кровь" (Реакция качественного анализа)
Как одной краской красят в разные цвета (Крашение по протраве)
Секрет старых красильщиков
Забытое слово
"Канцелярское семечко"
Химия органическая и неорганическая
Фабрики красок - предприятия далеко не невинные
Что слаще сахара?
Золото растворимое и растворенное
Золото в СССР
Исторический курьез
Глава III. Опыты с газами
Самый легкий газ
Замазка Менделеева
Вода из огня
"Взрыв" аэростата
Переливание... вверх
Мыльные пузыри
Загадочный фонтан
Из желтого в зеленое без прибавления синего
Последний перманентный газ
Глава IV. Газ разнообразного применения
Хлор и Фарадей
Хлор, цветы и цвета
Окраска хлором в синий цвет
Окраска хлором в красный цвет
Еще окраска хлором
Горение без воздуха
Самовоспламенение
И негорючее может гореть
Дымовая завеса
Фейерверк в склянке
Хлор в мировой войне
Еще страшный газ
"Страшный спутник наших жилищ"
Голубой и водяной газы
Газы дыхания и горения
Реакции экзо- и эндотермические
Газ, в котором горит железо
Горящее железо
Ошибка Жюля Верна
Живые мертвецы
Химия неба
Куда делся кусочек угля?
Глава V. "Нечто невидимое" и опыты с ним
"Таинственный" опыт с весами
Природа - архитектор
Плавающие пузыри
Отчего стреляет пушка
Очистить яйцо, не разбив скорлупы
Ныряющее яйцо
Растущее яйцо
Яйцо в графине
Глава VI. Опасные газы
Химические мотыльки
Подводная лодка из коробочки
Вредные газы, приносящие пользу
Дар вулканов
Опыты с сернистым газом
Гашение огня горящей серой
Зеленый лев
Белый снегирь
Газ тухлых яиц
Кое-что о трехцветных кошках
Превращение белой кошки в черную
Отчего темнеют картины
Немного истории
Химическое хлебопечение
Домашний огнегаситель
Опасность безопасных веществ
Взрывчатые вещества
Кто изобрел порох?
Укрощенный нитроглицерин
Пикриновая кислота и тротил
Мирное применение взрывчатых веществ
Синий фонтан из красной воды
Красный фонтан из синей воды
Курящийся мыльный пузырь
Кое-что о военной химии
Глава VII. Безопасная пиротехника
Огонь-художник
Бумага, горящая цветным пламенем
Цветное пламя
Подводный огонь
"Болонский фосфор"
Глава VIII. Кое-что о кристаллах
Цветной раствор бесцветного вещества
Медленная кристаллизация
Мгновенная кристаллизация
О солях в природе и в технике
Зимний сад... летом
Сад химика
"Сатурново дерево"
Кристаллизация металлов
Глава IX. Немного электрохимии
Разложение воды
Двухцветная жидкость в одном сосуде
Рафинировка меди
Гальваностегия
Упрощенная гальванопластика
Металлизация
Алюминиевая кастрюля и Днепрострой
Глава X. Химические развлечения без приборов
Мгновенная фотография, да еще цветная
Секретные чернила
Появляющиеся и исчезающие чернила
Магические картинки
Букет цветов - указатель погоды
Живопись по дереву
Краснеющие фигурки
Зеленые колокольчики
Превращение белой розы в красную
Синий хлеб
Глава XI. Химические шутки
Как сварить яйцо без огня
Рассказ о "неблагонравном мальчике"
Ключевая вода в летний знойный день
Что написано пером
Заключение
Приложение I. Без чего нельзя делать опыты
Что должен знать каждый, желающий самостоятельно проделать опыты, описанные в этой книжке
Как гнуть и тянуть стеклянные трубки
Как разрезать бутылку
Как нагревать, кипятить и выпаривать жидкости
Как обращаться со спиртовой лампочкой
Как измельчать и растворять твердые вещества
Как фильтровать растворы
Как обращаться с огнеопасными веществами
Приложение II. Общие правила
Общие правила предосторожности
Приложение III
Основные химические законы
Закон Менделеева
Современный взгляд на строение вещества
Перечень наиболее применяемых в технике элементов
Примечания