Читать фрагмент

книга

Аналитическая биохимия

В книге представлен оригинальный, разработанный автором, курс. Он содержит те же, что классическая биохимия, разделы: «Белки», «Ферменты», «Сложные белкосодержащие структуры», «Нуклеиновые кислоты и синтез белков», «Молекулярно-клеточная биология», «Метаболизм». Но все эти проблемы рассматриваются с позиций математической логики, а также с использованием методов биофизической химии и биофизики. Таким образом, основное содержание книги — это детальный математический анализ (в основном, на достаточно простом уровне) биохимических объектов и явлений. При этом многие формулы и почти все количественные оценки получены самим автором.Книга адресована студентам (медикам и биологам), готовящимся к научной работе, а также аспирантам, стажерам и всем, кому необходимо научиться анализировать сведения о молекулярной организации жизни.

Том 1

Форматы: PDF

Издательство: ФЛИНТА

Год: 2020

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-9765-2291-6

Страниц: 392

Артикул: 109336

Электронная книга

500 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Аналитическая биохимия "

Предисловие

Введение

Раздел I. БЕЛКИ

Глава 1. Аминокислотный состав белков и обусловленные им свойства

1.1. Аминокислотный состав

1.2. Масса. плотность и размеры АК и белков

1.3. Кислотно-основные свойства белков

Глава 2. Структура белков и их взаимодействие с лигандами

2.1. параметры белковой структуры

2.2. Связи, стабилизирующие вторичную и третичную структуры белка

2.3. Функционирование белков: кинетика связывания лигандов

Глава 3. Методы изучения белков

3.1. Спектрофотометрия в ультрафиолетовой области

3.2. Гель-фильтрация белков

3.3. Разделение веществ по заряди

3.4. Седиментация белков и других структур

3.5. Хроматография на бумаге

Глава 4. Гемоглобин

4.1. Общие параметры НЬ - масса, плотность и содержание

4.2. Связывание Ог. Модель НЬ с различающимися центрами связывания

4.3. Связывание Ог. Модель НЬ с неразличающимися центрами связывания

4.4. Другие формы НЬ

Глава 5. Белки плазмы крови

5.1. Осмотическая функция белков крови

5.2. Транспортная функция белков плазмы

5.3. Иммуноглобулины плазмы

Раздел II. ФЕРМЕНТЫ

Глава 6. Кинетика ферментативных реакций 6.1. Механизм действия ферментов

6.2. Уравнение Михаэлиса-Ментен

6.3. Кинетика ситуаций, не рассмотренных в уравнении Михаэлиса-Ментен

Глава 7. Изменение скорости ферментативных реакций

7.1. Влияние pH и температуры

7.2. Ингибирование ферментов

7.3. Скорость реакций в метаболических путях

Глава 8. Регуляция активности ферментов

8.1. Объекты регуляции

8.2. Аллостерическая регуляция

8.3. Регуляция ферментов путём их фосфорилирования-дефосфорилирования

Глава 9. Концентрационные колебания в ферментативных процессах

9.1. Введение

9.2. Неустойчивые концентрационные колебания

9.3. Ферментные системы с триггерными свойствами

9.4. Автоколебания.....331

Глава 10. Некоторые представители ферментов

10.1. Фермент плазмы крови

10.2. Ионы металлов в реакциях электронного переноса

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Аналитическая биохимия (автор Николай Мушкамбаров)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!

Аналитическая биохимия

Том 1

Содержание

другие книги автора

С книгой "Аналитическая биохимия" читают