Печенье для детей и взрослых

Миндальные елочки с ванилью, глазурью, кондитерскими шариками ипосыпкой для торта «Метель им пела песенку…»На 12–14 шт.:• 2 стакана муки• 100 г тонко нарезанного миндаля• 1 яйцо• 1/2 стакана сахарной пудры• 1 ч. ложка ванильного экстракта• 1/2 ч. ложки разрыхлителя• 100 г сливочного масла• соль – по вкусуДля украшения:• тюбики с глазурью, кондитерские серебряные шарики илимармеладки, посыпка для торта – по вкусуВзбейте размягченное сливочное масло с сахаром до получения бледноймассы. Постепенно добавьте взбитое с 2 ч. ложками воды яйцо и ванильныйэкстракт. Просейте муку с разрыхлителем и половиной чайной ложки соли.Сухую смесь перемешайте деревянной ложкой с масляной смесью дополучения мягкого теста. Заверните его в пищевую пленку и поместите на 30минут в холодильник.Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм на посыпанной мукойповерхности. С помощью формочки в виде елочки (или других фигур)вырежьте тесто. Подготовленные изделия уложите на противни, смазанныемаслом. Раскатайте обрезки теста и снова вырежьте изделия.Вдавите кусочки миндаля рядами так, чтобы они напоминали елочку. Есливы хотите повесить печенье на елку, сделайте перед выпечкой в каждомизделии отверстие величиной 5 мм, чтобы можно было продеть ленточку.Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 °С, затем дайтеполежать на противне 1 минуту, переложите на решетку и дайте остыть.Украсьте изделия с помощью тюбиков с глазурью и посыпки для тортанаподобие огоньков. Добавьте серебряные шарики или мармелад.Сахарные елочки с глазурью и корицей «В мороз и снег укутаны»• 1 2/3 стакана муки• 1 яйцо• 1 стакан сахара