Печенье для детей и взрослых
книга

Печенье для детей и взрослых

Автор: Гера Треер

Форматы: EPUB, FB2, PDF

Серия:

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2012

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-04933-1

Страниц: 264

Артикул: 5105

Электронная книга
45

Краткая аннотация книги "Печенье для детей и взрослых"

С помощью нашей книги вы творчески отметите любые праздники и значительно украсите будни. С понедельника по пятницу выпекайте печенье на скорую руку, в выходные и торжественные дни удивляйте всех необыкновенной маленькой выпечкой вместо тортов. Радуйте именинников рукотворным испеченным подарком, упакованным оригинально, с выдумкой. Ей-богу, необыкновенный букет из разноцветного теста ко дню рождения барышни любого возраста, аппетитный алфавит к детскому празднику и всеобщая радость от совместного производства домашних кондитерских шедевров в виде рождественских звездочек, новогодних шишечек и пасхальных зайчиков запомнятся ничуть не меньше, чем посверкивание дорогих кристаллов в бархатных коробочках.

Содержание книги "Печенье для детей и взрослых"


Маленькое чудо
Печенье простого приготовления
Печенье к чаю, кофе и десертам
Праздничное печенье
К Новому году и Рождеству
К празднику Пасхи
Ко Дню святого Валентина
Печенье к праздничному столу и в подарок
Печенье-закуска и печенье к закускам
Печенье к пиву и напиткам покрепче

Все отзывы о книге Печенье для детей и взрослых

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Печенье для детей и взрослых

Миндальные елочки с ванилью, глазурью, кондитерскими шариками ипосыпкой для торта «Метель им пела песенку…»На 12–14 шт.:• 2 стакана муки• 100 г тонко нарезанного миндаля• 1 яйцо• 1/2 стакана сахарной пудры• 1 ч. ложка ванильного экстракта• 1/2 ч. ложки разрыхлителя• 100 г сливочного масла• соль – по вкусуДля украшения:• тюбики с глазурью, кондитерские серебряные шарики илимармеладки, посыпка для торта – по вкусуВзбейте размягченное сливочное масло с сахаром до получения бледноймассы. Постепенно добавьте взбитое с 2 ч. ложками воды яйцо и ванильныйэкстракт. Просейте муку с разрыхлителем и половиной чайной ложки соли.Сухую смесь перемешайте деревянной ложкой с масляной смесью дополучения мягкого теста. Заверните его в пищевую пленку и поместите на 30минут в холодильник.Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм на посыпанной мукойповерхности. С помощью формочки в виде елочки (или других фигур)вырежьте тесто. Подготовленные изделия уложите на противни, смазанныемаслом. Раскатайте обрезки теста и снова вырежьте изделия.Вдавите кусочки миндаля рядами так, чтобы они напоминали елочку. Есливы хотите повесить печенье на елку, сделайте перед выпечкой в каждомизделии отверстие величиной 5 мм, чтобы можно было продеть ленточку.Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 °С, затем дайтеполежать на противне 1 минуту, переложите на решетку и дайте остыть.Украсьте изделия с помощью тюбиков с глазурью и посыпки для тортанаподобие огоньков. Добавьте серебряные шарики или мармелад.Сахарные елочки с глазурью и корицей «В мороз и снег укутаны»• 1 2/3 стакана муки• 1 яйцо• 1 стакан сахара