Русская кухня. Супы - первые блюда

Русская кухня. Супы - первые блюда

Год: 2010

ISBN: 9785998910791

Кол-во страниц: 143

Форматы:

Русская кухня. Супы - первые блюда

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

30 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Бульоны и супы, или, как чаще их называют, первые блюда, в кухне русского народа занимают большое место и имеют важное значение. Все супы делятся на две группы - горячие и холодные, а по способу приготовления - на заправочные, прозрачные (бульоны с гарнирами), пюреобразные (супы-пюре) и разные (молочные, холодные, сладкие). В книгу включены рецепты блюд холодных, горячих и сладких супов.