0
Китайская кухня. Что едят и пьют в Китае. Приправы и соусы
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

ISBN: 9785998937620

Кол-во страниц: 108

Формат: pdf

Китайская кухня. Что едят и пьют в Китае. Приправы и соусы

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Китай, где возникла одна из древнейших цивилизаций, стал местом, где кулинарное искусство также достигло высочайшей степени совершенства. Удовлетворение самых причудливых и изощренных вкусов - одно из требований древней и утонченной культуры. Точное число региональных разновидностей китайской кухни назвать трудно, но все спорщики сходятся на признании четырех главных кулинарных регионов - Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Янчжоу с Фуцзянь - Тайванем (который часто называют пятым регионом).
В книге рассказывается о региональных отличиях китайской кухни, дается попытка ответа на вопрос: 'Что же такое китайская кухня?'. Также в книгу включены рецепты приправ и соусов.
Ну и конечно же чай. Причем не обязательно ехать в Китай, чтобы купить чай пуэр отличного качества.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва