Самые вкусные салаты

Способ приготовления. Нарезать тонкими ломтиками отварной картофель, добавить перец, мелконарубленный зеленый лук, посолить по вкусу.Заправить растительным маслом, соком лимонаили уксусом и перемешать.Положить в салатник, посыпать рубленым укропом или зеленым луком. Блюдо можно украситьветочками петрушки.Салат из картофеля с зеленьюТребуется:7 шт. картофеля, 250 г зеленоголука, 2 дольки чеснока, 3—4 соленых огурца, 2 ст. л. зелени, 4 ст. л. растительного масла, 1/2ст. л. майонеза, соль.Способ приготовления. Очистить и отваритькартофель, слить отвар и обсушить. В горячий картофель положить нарубленный зеленый лук, петрушку и укроп, растертый с солью чеснок, растительное масло и деревянным пестиком истолочь воднородную массу. Добавить нарезанные кубикамиогурцы, хорошо перемешать и посолить по вкусу. Из полученной массы сделать рулет, положить его в салатник, полить майонезом и посыпать сверхузеленым луком.Салат «Зеленый»Требуется:400 г картофеля, 1 огурец, 2 ст. л. растительного масла, 2 пучка укропа,1 пучок петрушки, салатный соус.Способ приготовления. Картофель, отваренный в кожуре, очистить теплым, нарезать ломтиками,заправить, постепенно добавляя соус. Дать массе43