Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные, тортики
Новый год - праздник особенный. Его ждут целый год и встречают с волнением и радостью. Вся семья собирается за столом, приходят гости. Как сделать этот вечер незабываемым для всех? Для создания праздничного настроения обязательно должен быть накрыт новогодний стол. А какой праздник обходится без свежей, ароматной домашней выпечки.В нашей книге мы предлагаем прекрасные рецепты пирогов, пирожков, тортов и пирожных, которые удовлетворят самые изысканные вкусы и угодят запросам страстных поклонников кулинарного искусства.
Содержание
Содержание книги "Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные, тортики "
Отрывок из книги
9Для начинки: 700 г груш, 50 г ликера, 5 ст. л. холодной воды, 200 г сахара.Способ приготовления. Груши помойте, очистите, нарежьте дольками. В кастрюлю насыпьте сахар, залей-те водой и варите на слабом огне до образования пены. Грушевые дольки обмакните в сахарный сироп, акку-ратно выложите их на сковороду и залейте ликером на 3 минуты.Приготовьте по рецепту бездрожжевое слоеное те-сто. В тесто добавьте мак. Готовое тесто выложите в форму и выпекайте в разогретой духовке 25 минут. Го-товый пирог выньте из формы, охладите. Дольки груш разложите кругами на поверхности пирога узкой сто-роной внутрь и сверху полейте оставшимся сиропом. После этого оставьте его на 40 минут, для того чтобы пирог пропитался.Пирог «Райское удовольствие»Требуется: 500 г муки, 300 г сливочного маргарина, 1 стакан кислого молока, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соли.Для начинки: 3 апельсина средней величи-ны, 1 банан, 1 стакан сливок, 200 г сахара, 6 ст. л. холодной воды.Способ приготовления. Апельсины очистите, разде-лите на дольки и каждую дольку обмакните в сахарный сироп. Банан очистите и нарежьте тонкими полосками длиной 5 см.Приготовьте по рецепту бездрожжевое слоеное те-сто. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, оставьте немного теста для приготовления косички. Пласт выложите в сковороду, предварительно сбрыз-нув ее холодной водой. Косичкой из теста сделайте бортик. Наколите пласт вилкой. Выпекайте в духовом шкафу 20 минут.Готовый корж охладите. Аккуратно выложите по кругу апельсины, на них положите банановые полоски. Все залейте взбитыми сливками.
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные, тортики (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку