Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития

Проблемы регулирования ресторанного рынка Т. В. Мазанкова Общей тенденцией, провозглашаемой государ-ственными органами в настоящее время, является уменьшение количества проверок и ослабление госу-дарственного надзора. В докладе РСПП о деловом климате в РФ 15.04.2010 г. отмечалось, что на первый план вышли проблемы коррупции (62 процента опро-шенных респондентов) и высокие административные барьеры (53 процента опрошенных). Здесь же отмеча-лось, что подавляющее большинство предпринимате-лей (69 процентов) считает, что для государства бизнес выступает в роли «дойной коровы». Данные опросов говорят о криминализации государ-ственного контроля и надзора. Увеличилось до 30 про-центов количество респондентов, отмечающих прямые или косвенные намёки на необходимость оплаты услуг, до 25 процентов количество «заказных» проверок. Ос-новной проблемой проверок опрошенные бизнесмены назвали требование предоставления избыточного по сравнению с законом числа документов (33 процентов опрошенных). Количество респондентов, отметивших «избыточную частоту проверок» снизилось до 29 про-центов. Около 4 процентов отметили, что при проведе-нии проверок должностные лица руководствуются ины-ми законодательными актами по сравнению с ФЗ № 137, регламентирующим процедуры проверок, и около 3 процентов – проведение проверок не уполно-моченными на это лицами органов контроля. Значительные временные издержки при прохожде-нии различных контрольно-надзорных процедур за-ставляют предпринимателей искать незаконные пути 50