книга

Основы научных исследований

Автор: Ольга Мусина

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2015

Место издания: Москва|Берлин

ISBN: 978-5-4475-4614-4

Страниц: 151

Артикул: 18291

Возрастная маркировка: 16+

цена: 211 ₽

Купить и скачать

Читать фрагмент

32 ₽ на счет за репост

Аннотация

В учебном пособии даны рекомендации по научной организации работы с источниками информации, оформлению библиографического списка, выполнению литературного обзора и формулировке выводов. Особое внимание уделено обучению студентов методике первичной статистической обработки результатов опытов, планированию и обработке простейших экспериментов. Изложены приемы научно-технического творчества, способствующие развитию инженерной мысли будущего специалиста пищевой отрасли. Учебное пособие содержит 6 глав, содержащих теоретическую информацию по изучаемой теме, рекомендации по применению изучаемых вопросов в научно-исследовательской работе и производственной практике, а также задания, ориентированные на приобретение учащимся прочных практических навыков. Описана методика выполнения и образцы решения типовых заданий. Для закрепления изученного материала в конце каждой главы даны вопросы для самопроверки и контроля знаний. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Учебное пособие также может представлять интерес для бакалавров, выполняющих выпускную квалификационную работу научно-исследовательского характера, магистров и аспирантов, выполняющих научно-исследовательскую работу, а также для преподавателей вузов и всех заинтересованных лиц.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ С ИСТОЧНИКАМИ ЗНАНИЙ
ГЛАВА 2. МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ. РАСЧЕТ СТАТИСТИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИН
ГЛАВА 3 ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА. ПАРАМЕТР ОПТИМИЗАЦИИ, ВХОДНОЙ И ВЫХОДНОЙ ПАРАМЕТРЫ
ГЛАВА 4. РЕАЛИЗАЦИЯ ПОЛНОГО ФАКТОРНОГО ЭКСПЕРИМЕНТА. ОБРАБОТКА ПФЭ 22
ГЛАВА 5. ОСНОВЫ НАУЧНО- ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА-1
ГЛАВА 6. ОСНОВЫ НАУЧНО- ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА-2
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ПРИМЕРЫ БИБЛИОГРАФИЧЕСКОГО ОПИСАНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СПРАВОЧНЫЕ ТАБЛИЦЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Отзывы

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С этой книгой читают