Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Читать фрагмент

книга

Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты.

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Серия: Здоровый образ жизни и долголетие

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-05429-8

Страниц: 64

Артикул: 5127

Электронная книга

29 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей "

САЛАТЫ

Салат красоты по-французски

Зеленый салат с грейпфрутом

Салат из краснокочанной капусты с зеленью

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

Салат из спаржи с лимоном

Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея с чесночно-ореховым соусом

Овощной салат по-молдавски

Салат из квашеной капусты с грибами и укропом

Закуска из баклажанов с морковью

Салат из сельдерея с черносливом и орехами

Салат-микс из овощей

Салат из помидоров и кочанного салата

Пряный горячий салат из капусты

Салат из огурцов с томатной заправкой

Салат из помидоров со сладким перцем

Салат из помидоров с моцареллой

Салат из тыквы с морковью

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп-пюре с авокадо

Суп из сельдерея с рисом

Овощной суп с лисичками

Овощной суп с фасолью и приправами

Суп летний из щавеля

Суп из чечевицы с базиликом

Суп холодный из кефира с овощами

Ароматный вегетарианский суп

Низкокалорийный суп

Суп из брюквы и репы

Томатно-яблочный суп

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Фаршированная цветная капуста

Голубцы с грибами

Капуста, тушенная с грибами и луком

Цветная капуста с чесночным соусом

Запеканка из цветной капусты со стручковой фасолью

Запеканка из брокколи

Запеканка из помидоров

Котлеты из капусты и картофеля

Пикантный печеный картофель

Картофельное пюре с чесноком

Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом

Картофель, фаршированный брокколи

Картофельные галушки

Рагу из фасоли с рисом

Фасоль отварная с луком

Баклажаны по-азиатски

Запеканка из баклажанов по-итальянски

Баклажаны, запеченные в сметанном соусе

Шницель из печеного перца

Жареная тыква в хрустящей панировке

Морковь, тушенная с зеленым горошком

Свекла, тушенная с луком

Кабачок, тушенный с морковью и рисом

Сельдерей, запеченный с сыром

Крокеты из сельдерея

Лук-порей, фаршированный квашеной капустой и грибами

Гороховое пюре с луком

Соте из баклажанов с картофелем

Рагу из брокколи со спаржевой фасолью

Помидоры в кляре

Сладкий перец, фаршированный шампиньонами и мясом курицы

Кабачки, тушенные с морковью и луком

Сладкий перец, фаршированный овощами

Капустные конвертики по-монастырски

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛЮД

Канапе с огурцом и редисом

Канапе с сельдереем

Брынза с зеленью

Черешки сельдерея с арахисовым маслом

Закуска из цветной капусты и моркови со сметанным соусом

Сандвичи с овощами и сыром

Апельсины с мятным сахаром

Бутерброды с оливками и брынзой

Тосты с помидорами и маслинами

Тосты со свежими овощами

Тосты со свеклой

Хлебцы с баклажанной икрой и зеленью

Закусочные оладьи из кабачка

Помидоры, фаршированные творогом и зеленью

Отрывок из книги

Салаты 9Способ приготовленияМорковь очистить, натереть на крупной терке. Ба-клажаны вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, остудить в холодной воде, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить, нашинковать, положить в глубокую кастрюлю с разогретым растительным маслом, слегка обжарить. Добавить морковь и баклажаны, влить 100 мл воды, тушить 20–30 минут. Затем добавить помидоры и чеснок, тушить еще 5 минут.На стол закуску можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.Салат из сельдерея с черносливом и орехами120 ккал4 порцииИнгредиентыСельдерей — 4 черешкаГрецкие орехи — 75 гЧернослив (без косточек) — 100 гПетрушка — 1 пучокЛимонный сок — 50 млОливковое масло — 25 млЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияЧернослив промыть, залить горячей водой на 20 ми-нут, затем откинуть на дуршлаг. Сельдерей вымыть, на-резать небольшими кусочками. Ядра орехов мелко на-рубить. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Подготовлен-ный чернослив нарезать тонкой соломкой, смешать с сель-дереем и зеленью петрушки.

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!