Артикул: 5139
Год: 2013
Издательство: РИПОЛ классик
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-386-06847-9
Страниц: 576
Форматы: PDF, EPUB, FB2
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
Фаршированное мясо
Блюда с мясом и фаршем
Блюда с печенью, языком и сердцем
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком
Фаршированная курица
Блюда с курицей и индейкой
РАЗДЕЛ «РЫБНЫЙ ДЕНЬ»
Блюда из рыбы
Блюда с рыбой
Блюда с рыбными продуктами
Блюда с морепродуктами
РАЗДЕЛ «ВЕГЕТАРИАНСКИЙ»
БЛЮДА С ГРИБАМИ
Все отзывы о книге
Рецензии на книгу
Бестселлеры
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
