Казна и хлеб
В предлагаемой читателю книге автор, впервые, специально поднимает важную тему государственной политики в сфере снабжения населения и войска хлебом в России в XVIII — первой четверти XIX в. Ржаная мука и крупы являлись основой питания, как в жилищах, так и на воинских биваках. Разумеется, в пищу употреблялись и иные продукты, но за наличием этих двух компонентов власть особо пристально следила. Помимо регулярных поставок по отработанной системе хлебного провианта войскам, была создана целая сеть городских и сельских «магазинов» (складов), г де имелся запас, прежде всего ржи или ржаной муки, которые предоставлялись населению в условиях хлебного недорода или резкого роста рыночных цен на них.
Содержание
Содержание книги "Казна и хлеб : государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в."
другие книги автора
С книгой "Казна и хлеб" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Казна и хлеб : государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в. (автор Андрей Дёмкин)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку