Формирование и развитие системы продовольственной безопасности
Учебное пособие предназначено для обучения магистров в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 38.04.04 «Государственное и муниципальное управление».
Содержание
Содержание книги "Формирование и развитие системы продовольственной безопасности "
Отрывок из книги
32 , где G – энергетическая ценность продуктов; mi – масса i-продукта; gi – энергетическая ценность i-продукта. Потребность в жизненно важных энергетических ресурсах, получаемых с продуктами питания, в зависимости от условий (профессии, возраста, места жительства, доходов) находится в пределах 2500–3500 ккал/сутки. Оптимальный уровень потребления основных пищевых ресурсов выражается уравнением: где Пk – общее количество k-пищевых веществ; mi – масса i-продукта; Рki – удельное содержание k-пищевого вещества в i-продукте. При дефиците питания возможны различные варианты жизнеобеспечения (с соответствующей реакцией на недостаток). Например, уменьшается потребляемое количество продукции без изменения структуры питания. В этом случае критическая жизнеспособность наступает при потреблении половинного количества оптимального уровня, т. е.: , где – общее количество продуктов, при котором наступает критическая жизнеспособность (резкое снижение работоспособности и продолжительности жизни); iigmG,,kikkiikPmП.)(.)(2/1опткритmm.)(критm
Москалев М. В. другие книги автора
С книгой "Формирование и развитие системы продовольственной безопасности" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Формирование и развитие системы продовольственной безопасности (автор М. Москалев, Т. Виноградова, С. Москалев, Л. Буриченко, Я. Семилетова)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку