Вход в личный кабинет
Если вы в магазине впервые, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход Регистрация
Новинки
Бестселлеры
Книги
Книги «Директ-Медиа»Архивы и документыБиографии и мемуарыДеловая литератураДосугИскусствоИсторияИностранные языкиКрасота и здоровьеЛитература на языке оригиналаМедицинаНаучная литератураОбразованиеОбщественные наукиПедагогика и психологияПериодикаПоэзияПравоведениеПрозаРелигияТехника и технологииФилологияФилософияЭзотерикаЭнциклопедии Скоро в продаже
Аудиокниги
Аудиокниги «Директ-Медиа»Античная литератураАудиогидыБиография и мемуарыВоенное делоДетская литератураБиология. ГенетикаГеографияДраматургияЗарубежная литератураИсторияКлассическая музыкаЛитература на иностранных языкахМедицинаМифы, легенды, эпосМузыковедениеПолитологияПравоРелигиозная литератураРусская литератураКультурологияПсихологияУчебная литератураФилософияЭзотерикаЭкономикаСоциологияЭкология
Коллекции
Библиотека русской и зарубежной классики В мире искусства и мастерства Взгляд на мир: право, политика, экономика Военная история Всемирная история Гуманитарный кругозор Династия Романовых Из истории дипломатии и внешней политики История России в монографиях и исследованиях Классика приключений Мемуарная и биографическая литература Музыкальная классика Народы мира: культура, этнография, путешествия Религии человечества Философская мысль Эврика: в мире науки
Предзаказ
Распродажа
Помощь
Оплата Возврат Помощь О нас Контакты Эксперты Клубная программа Авторам Акции
  1. Книги Нон-фикшн
    2. |
  2. Досуг
    3. |
  3. Кулинария
    4. | Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
книга

Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты

Автор: Виктор Зайцев

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2008

Место издания: Москва

ISBN: 9785386008697

Страниц: 256

Артикул: 4994

Электронная книга
50 ₽
Купить и скачать
Читать фрагмент

Аннотация

Содержание

Отзывы
Аннотация

Краткая аннотация книги "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты"

На страницах данной книги читатель найдет лучшие рецепты пельменей, мантов, чебуреков и беляшей, приготовленных из всевозможных видов теста с различными начинками.

Содержание

Содержание книги "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты"


ВВЕДЕНИЕ
Китайские пельмени
Рецепты пельменей
МАНТЫ
Рецепты мантов
БЕЛЯШИ
Рецепты беляшей
ЧЕБУРЕКИ
Рецепты чебуреков
Отзывы

Все отзывы о книге Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты

Для фарша: 500 г баранины, 200 г репчатого лука, 100 мл кефира, 3 г черного молотогоперца, соль по вкусу.Для подачи: 250 мл катыка, 1,5 л костномясного бульона, 100 г зелени кинзы и петрушки.Способ приготовленияПриготовить тесто из муки, воды, растительного масла, яйца, соли и сахара. Оставить егона 30 мин для расстойки, накрыв чистой салфеткой. Затем разделить его на небольшие кусочки и раскатать из них круглые лепешки.Приготовить начинку. Баранину промыть,обсушить, нарубить острым ножом мелкими кусочками. Добавить в фарш очищенный, вымытый и нашинкованный репчатый лук, влить кефир, посолить и поперчить. Все ингредиентытщательно перемешать. На середину каждой лепешки из теста выложить готовый мясной фарш и чуть примять.Края теста приподнять и собрать в сборку,оставляя посередине отверстие диаметром около 1–1,5 см.Оставить беляши для расстойки на 15–20 мин,прикрыв салфеткой. Затем обжарить в полуфритюре сначала отверстием вниз, а когда подрумянятся, перевернуть.Готовые перемечи переложить на блюдо.Отдельно подать в пиалах или глубоких мискахгорячий бульон, густо посыпанный промытойи измельченной зеленью кинзы и петрушки,катык.197Беляши

С книгой "Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты" читают

Ваш домашний повар. Кулинарная книга диабетика. Все, что нужно знать о диабете
Ваш домашний повар....
45 ₽
Посмотреть
Блюда на гриле и мангале
Блюда на гриле и мангале
45 ₽
Посмотреть
Казан
Казан
29 ₽
Посмотреть
50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
50 000 избранных рецептов...
99 ₽
Посмотреть
Барбекю
Барбекю
29 ₽
Посмотреть
Лучшие рецепты
Лучшие рецепты
29 ₽
Посмотреть
Лучшие рецепты
Лучшие рецепты
29 ₽
Посмотреть
Мультиварка. Мясные блюда
Мультиварка. Мясные блюда
29 ₽
Посмотреть
Ваш домашний повар. Дачные рецепты
Ваш домашний повар. Дачные...
59 ₽
Посмотреть
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Ваш домашний повар. Коптильня....
59 ₽
Посмотреть
Украинская, белорусская, молдавская кухни
Украинская, белорусская,...
75 ₽
Посмотреть
Итальянская кухня
Итальянская кухня
108 ₽
Посмотреть
Заготовки из капусты
Заготовки из капусты
39 ₽
Посмотреть
Заготовки из огурцов
Заготовки из огурцов
39 ₽
Посмотреть
Заготовки из перца
Заготовки из перца
39 ₽
Посмотреть
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров
39 ₽
Посмотреть
Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
Заготовки из кабачков,...
39 ₽
Посмотреть
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Подарок молодым хозяйкам, или...
399 ₽
Посмотреть
Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии
Лечебное питание. Рецепты...
128 ₽
Посмотреть
Поделки из глины
Поделки из глины
45 ₽
Посмотреть
Мгновенный гипноз. Сила внушения, приемы, техники
Мгновенный гипноз. Сила...
75 ₽
Посмотреть
Кулинарная книга
Кулинарная книга
150 ₽
Посмотреть
Звездочеты с Босфора
Звездочеты с Босфора
78 ₽
Посмотреть
Кухня
Кухня
496 ₽
Посмотреть
Соусы
Соусы
132 ₽
Посмотреть

Бестселлеры нон-фикшн

Тайны архивов : Запад ― виновник начала Второй мировой войны: историко-документальная литература
Тайны архивов : Запад ―...
Александр Дугин
499 ₽
Посмотреть
Палестина : если мне надо будет умереть..: публицистика
Палестина : если мне надо...
Надежда...
338 ₽
Посмотреть
Долгое отступление: научная литература
Долгое отступление: научная...
Борис...
437 ₽
Посмотреть
Тонкая синяя линия : жандармы и общество на закате империи: монография
Тонкая синяя линия : жандармы...
Анна Лаврёнова
483 ₽
Посмотреть
Океаны зерна : как пшеница изменила мир: научно-популярное издание
Океаны зерна : как пшеница...
Скотт Нельсон
426 ₽
Посмотреть
Тайны архива президента России : «Записки для дневника» М. М. Литвинова: историко-документальная литература
Тайны архива президента...
551 ₽
Посмотреть
Залог Победы : договор Молотова-Риббентропа : объективный подход: историко-документальная литература
Залог Победы : договор...
Саид Гафуров
296 ₽
Посмотреть
Венгрия-1956: другой взгляд: научно-популярное издание
Венгрия-1956: другой взгляд:...
Артем...
235 ₽
Посмотреть
Такмыкские каникулы : (заметки сельского корреспондента): историко-документальная литература
Такмыкские каникулы : (заметки...
Римма Левкина
385 ₽
Посмотреть
Китай : пузырь, который никогда не лопнет?: научно-популярное издание
Китай : пузырь, который...
Томас Орлик
299 ₽
Посмотреть
Сады и пустоши: публицистика
Сады и пустоши: публицистика
Гейдар Джемаль
608 ₽
Посмотреть
Битва за безмолвие. В поисках «византийства»: научно-популярное издание
Битва за безмолвие. В поисках...
Дмитрий...
260 ₽
Посмотреть
Код чуди : исчезнувшая цивилизация русского севера: научно-популярное издание
Код чуди : исчезнувшая...
Алексей...
478 ₽
Посмотреть

Новинки книги нон-фикшн

Израиль
Израиль
Артем...
406 ₽
Посмотреть
Менеджмент в эпоху глобализации : сборник статей: научная литература
Менеджмент в эпоху...
Владимир Маслов
270 ₽
Посмотреть
Эмоциональные мотивы в жизненных ситуациях человека: монография
Эмоциональные мотивы в...
Евгений Пырьев
302 ₽
Посмотреть
Против русофобии: научная литература
Против русофобии: научная...
Виктор Аксючиц
276 ₽
Посмотреть
Семья: документально-художественная литература
Семья:...
Сергей...
168 ₽
Посмотреть
Н. А. Рубакин: документально-художественная литература
Н. А. Рубакин:...
Александр...
240 ₽
Посмотреть
Армия и управление территориями российского государства в XVIII в.: научная литература
Армия и управление...
Андрей Дёмкин
258 ₽
Посмотреть
Экономическая, корпоративная безопасность и информационная политика в эпоху глобальных вызовов: монография
Экономическая, корпоративная...
Сергей...
328 ₽
Посмотреть
Силы специальных операций США : история и современность (1952–2023 гг.): научная литература
Силы специальных операций США...
Демокрит...
600 ₽
Посмотреть
Русский момент в мировой истории: научно-популярное издание
Русский момент в мировой...
Маршалл По
600 ₽
Посмотреть
Циркумполярный Север : ресурсопользование: научная литература
Циркумполярный Север :...
Людмила Ильина
700 ₽
Посмотреть
Принципы права в национальных правовых системах Российской Федерации и республики Армения (сравнительно-правовое исследование): монография
Принципы права в национальных...
Вера Илюхина
530 ₽
Посмотреть
Спорные вопросы социализма: научная литература
Спорные вопросы социализма:...
Эдуард...
236 ₽
Посмотреть

Зайцев В. Б. другие книги автора

Аппликация
Аппликация
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Блины, блинчики, оладьи и оладушки
Блины, блинчики, оладьи и...
Зайцев В. Б.
40 ₽


Посмотреть
Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
Великолепная книга закусок....
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Весёлые тропинки. Разгадай и раскрась
Весёлые тропинки. Разгадай и...
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Выкройки для женщин шикарных размеров
Выкройки для женщин шикарных...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Вышивка крестом. Новые орнаменты и схемы
Вышивка крестом. Новые...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Вязание крючком. Лучшие модели и узоры
Вязание крючком. Лучшие...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Грибы
Грибы
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Деревья и листья
Деревья и листья
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Игрушки из соленого теста
Игрушки из соленого теста
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Каббала. Древнейшая система магических знаний. От теории к практике
Каббала. Древнейшая система...
Зайцев В. Б.
75 ₽


Посмотреть
Кошки
Кошки
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Кто это? Разгадай и раскрась
Кто это? Разгадай и раскрась
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Мгновенный гипноз. Сила внушения, приемы, техники
Мгновенный гипноз. Сила...
Зайцев В. Б.
75 ₽


Посмотреть
Мой дом
Мой дом
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Найди отличия. Разгадай и раскрась
Найди отличия. Разгадай и...
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Новогодние игрушки своими руками
Новогодние игрушки своими...
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Новогодние розыгрыши и приколы
Новогодние розыгрыши и приколы
Зайцев В. Б.
25 ₽


Посмотреть
Открытки своими руками
Открытки своими руками
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Пельмени и манты, чебуреки и...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Поделки из бисера
Поделки из бисера
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из бумаги
Поделки из бумаги
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из глины
Поделки из глины
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из желудей
Поделки из желудей
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из листочков
Поделки из листочков
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из пластилина
Поделки из пластилина
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поделки из шишек
Поделки из шишек
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Поиграем с цифрами. Разгадай и раскрась
Поиграем с цифрами. Разгадай и...
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Принцессы
Принцессы
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Птицы
Птицы
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Рыцари
Рыцари
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Салаты к новогоднему столу
Салаты к новогоднему столу
Зайцев В. Б.
25 ₽


Посмотреть
Самолеты и танки
Самолеты и танки
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Современный домашний медицинский справочник. Профилактика, лечение, экстренная помощь
Современный домашний...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Составь весёлую историю. Придумай и нарисуй
Составь весёлую историю....
Зайцев В. Б.
15 ₽


Посмотреть
Тайны подводного мира. Разгадай и раскрась
Тайны подводного мира....
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени
Точно вовремя. 15-минутные...
Зайцев В. Б.
50 ₽


Посмотреть
Транспорт
Транспорт
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Хитрые раскраски
Хитрые раскраски
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Цветы
Цветы
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Цирк
Цирк
Зайцев В. Б.
45 ₽


Посмотреть
Заполните форму

и мы свяжемся с вами в течение 15 минут

Спасибо

за оставленную заявку