Химия : получение и превращение вещества и энергии
Автор: Вениамин Яблоков
Форматы: PDF
Издательство: Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет (ННГАСУ)
Год: 2010
Место издания: Нижний Новгород
ISBN: 978-5-8114-0829-0
Страниц: 190
Артикул: 19791
Возрастная маркировка: 16+
Краткая аннотация книги "Химия"
В учебном пособии изложены химические аспекты получения и превращения вещества и энергии в различных сферах деятельности человека. Книга рассчитана на студентов технических специальностей.
Содержание книги "Химия"
Введение
Тема 1. Фазовые превращения вещества
1.1. Однокомпонентные системы
1.2. Двухкомпонентные системы
Тема 2. Дисперсные системы
2.1. Классификация дисперсных систем
2.2. Поверхностное натяжение
2.3. Процессы на границе раздела фаз
2.4. Поверхностно активные вещества (ПАВ)
2.5. Наночастицы
Тема З. Растворы
3.1. Способы выражения концентрации раствора
3.2. Термодинамика процесса растворения
3.3. Физические свойства растворов. Закон Рауля
Тема 4. Растворы электролитов
4.1. Электролитическая диссоциация
4.2. Реакции электролитов
4.3. Превращение энергии химической реакции в электрическую энергию
4.4. Электродные потенциалы и электродвижущая сила
4.5. Источники превращения энергии химической реакции в электрическую энергию
4.6. Превращение электрической энергии в электролизерах
Тема 5. Металлы
Тема 6. Неметаллы
Тема 7. Органические соединения
7.1. Классификация органических соединений
7.2. Нефть и природный газ
7.3. Высокомолекулярные соединения (полимеры)
7.4. Биополимеры
Список рекомендуемой литературы
Все отзывы о книге Химия : получение и превращение вещества и энергии
Отрывок из книги Химия : получение и превращение вещества и энергии
опасны тем, что в них содержатся такие канцерогены, как бенз(а)ііирен. Это вещест во является причиной раковых заболеваний. Если выхлопные газы автомобилей еще как-то рассеиваются в атмосфере, то «выхлопные газы» сигареты или папиросы подведены прямо к легким курящего человека Табачный дым - это дисперсная система Т/Г, содержащая обуглившиеся продукты сгорания табака. В них содержатся канцерогены и соединения кадмия, поражающие легкие, почки и надпочечники. Известно, что основным источником заболевания раком легких является курение Легкие курильщика со временем становятся серыми вместо розовых, так как невозможно удалить твердые черные отложения табачного дыма из легких. Hc случайно в С Ш А и европейских странах в общественных местах курение запрещено. К золям с твердой дисперсионной средой относятся рубиновые стекла. В рубиновом стекле микрочастицы золота в ничтожных количествах (0.01 мае. % ) распределены по всему объему предварительно расплавленного стекла. Системы средней и грубой дисперсности отличаются от высокодисперсных систем более крупными частицами дисперсной фазы (табл. 1). К ним относятся эмульсии (Ж/Ж), суспензии и пасты (Т/Ж), пены (Г/Ж), сыпучие порошки (Т/Г) и твердые пены (Г/Т). Эмульсии (Ж/Ж) - это грубодисперсные системы с жидкой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой. Наибольшее практическое применение имеют системы, в которых одной из фаз является вода (В), а другой -нерастворимая или плохо растворимая в воде органическая жидкость, которую условно называют маслом (M). Прямые эмульсии - это капли масла в воде (М/В), например молоко, а обратные эмульсии — капли воды в масле (В/М), например сливочное масло (рис. 12). Среди искусственных эмульсий назовем маргарин, лекарственные и косметические мази и кремы. Суспензии (Т/Ж) - грубодисперсные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой К таким системам относятся масляные краски (рис. 13, а), 25
С книгой "Химия" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Бестселлеры нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Яблоков В. А. другие книги автора
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку