Фотосинтетический аппарат и стресс у растений
В монографии изложены современные представления о молекулярно-мембранных механизмах адаптации фотосинтетического аппарата злаковых растений к действию экстремальных факторов внешней среды (повышенная температура, обезвоживание, свет высокой интенсивности). Представлены результаты комплексных исследований стрессовой реакции аппарата фотосинтеза на разных уровнях организации (мембранном, клеточном и тканевом), включая изменения параметров структуры и функциональной активности. Особое внимание уделено характеру проявления стресса на разных этапах биогенеза фотосинтетического аппарата и онтогенетического развития растений. Отдельная глава посвящена вопросам взаимодействия основных энергетических органелл растительной клетки – хлоропластов и митохондрий в условиях теплового и метаболического стресса, вызванного ингибиторами дыхания и фотосинтеза.
Книга предназначена для широкого круга специалистов биологического профиля – биофизиков, биохимиков, физиологов растений, преподавателей высших учебных заведений и аспирантов.
Содержание
Содержание книги "Фотосинтетический аппарат и стресс у растений "
Отрывок из книги
29ные соединения, которые в зависимости от механизма действия подразделяют на антирадикальные ингибиторы, взаимодейству-ющие с органическими радикалами; антиокислители, разруша-ющие органические пероксиды; хелаторы – соединения, связы-вающие катализаторы окисления (ионы металлов с переменной валентностью); тушители – соединения, инактивирующие воз-бужденные триплетные состояния молекул, в частности 1О2. Одним из наиболее удачных определений такой обширной группы химически разнородных соединений в настоящее время счи- тается определение, данное J. M. Gutteridge в 1995 г. [цит. по 56]: «Антиоксидант – это любое вещество, которое, присутствуя в низких по сравнению с окисляемым субстратом концентра- циях, существенно задерживает или ингибирует его окисление». Универсальной классификации антиоксидантов не существует, наиболее общепринято выделять ферментативные и нефермен-тативные (низкомолекулярные) антиоксиданты.Низкомолекулярные антиоксиданты. Значительное коли-чество АФК в растительных клетках утилизируется с помощью низкомолекулярных антиоксидантов. Классическими представи-телями этой группы считаются водорастворимые соединения ‒ глутатион, аскорбиновая кислота [80], некоторые фенольные ве-щества, а также группа антиоксидантов липидной фазы, в кото-рую входят фенольные токоферолы, близкие к ним по строению убихиноны и витамин К. К липофильным соединениям также относят каротиноиды [81]. Глутатион – трипептид (L-γ-глутамил-L-цистеинилглицин, молекулярная масса 307 Да), который при физиологических зна-чениях рН имеет две отрицательно заряженные карбоксильные группы и положительно заряженную аминогруппу (рис. 1.6, а, см. цв. вклейку). У высших растений синтез глутатиона проис-ходит при последовательном действии γ-глутамилцистеинсин- тетазы и глутатионсинтетазы [82]. На начальном этапе синтеза происходит АТФ-зависимое образование дипептида γ-глутамил- цистеина из глутамина и цистеина с участием γ-глутамилцистеин- синтетазы. Имеются св...
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Фотосинтетический аппарат и стресс у растений (автор Людмила Кабашникова)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку