Читать фрагмент

книга

Физическая и коллоидная химия

Приведены подробные методики выполнения лабораторных исследовательских работ, описаны правила техники безопасности, методы работы с веществами, при изложении материала введен элемент научного исследования, позволяющий развить у студентов навыки самостоятельной экспериментальной работы. Представлены вопросы для самостоятельной подготовки, словарь терминов и понятий, необходимый справочный материал.Для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по направлению под-готовки: 38.03.07 «Товароведение», 06.03.01 «Биология», 05.03.06 «Экология и природопользование», 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение», 35.03.04 «Агрономия».

Форматы: PDF

Издательство: Инфра-Инженерия

Год: 2024

Место издания: Москва, Вологда

ISBN: 978-5-9729-1971-0

Страниц: 100

Артикул: 111477

Возрастная маркировка: 16+

Электронная книга

620 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Физическая и коллоидная химия : лабораторный практикум"

Введение

Принятые сокращения

Правила безопасной работы в лаборатории

Общие требования к составлению отчета по лабораторным работам

Раздел 1. ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Тема I. ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА

Лабораторная работа № 1. Определение теплового эффекта реакции нейтрализации

Тема II. ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА

Лабораторная работа № 2. Скорость химических реакций

Тема III. СВОЙСТВА РАСТВОРОВ

Лабораторная работа № 3. Определение температуры замерзания растворов

Лабораторная работа № 4. Осмос и осмотическое давление

Лабораторная работа № 5. Определение стандартного потенциала стеклянного электрода

Лабораторная работа № 6. Потенциометрическое определение константы и степени диссоциации уксусной кислоты

Лабораторная работа № 7. Буферные растворы

Тема IV. ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ РАСТВОРОВ

Лабораторная работа № 8. Кондуктометрическое определение степени и константы электролитической диссоциации слабого электролита

Лабораторная работа № 9. Кондуктометрическое определение массы хлорида калия

Лабораторная работа № 10. Определение хлороводородной и уксусной кислот методом кондуктометрического титрования

Тема V. ЭЛЕКТРОХИМИЯ

Лабораторная работа № 11. Потенциометрическое определение содержания щавелевой кислоты в исследуемом растворе

Лабораторная работа № 12. Определение окислительно-восстановительного потенциала и водородного показателя химического и биологического объектов

Лабораторная работа № 13. Потенциометрическое титрование сильной кислоты сильной щелочью

Лабораторная работа № 14. Потенциометрическое определение содержания ионов кобальта (II) в растворе

Лабораторная работа № 15. Потенциометрическое определение концентрации иона в исследуемом растворе

Тема VI. АДСОРБЦИЯ

Лабораторная работа № 16. Адсорбция

Лабораторная работа № 17. Адсорбция уксусной кислоты почвой

Лабораторная работа № 18. Бумажная хроматография аминокислот

Лабораторная работа № 19. Определение содержания нитратов методом ионообменной хроматографии

Раздел 2. КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ

Лабораторная работа № 20. Получение коллоидных растворов и изучение их свойств

Лабораторная работа № 21. Получение лиофильных коллоидов

Лабораторная работа № 22. Набухание и растворимость белков

Лабораторная работа № 23. Коагуляция гидрофобных коллоидов. Определение порога коагуляции и коагулирующей силы электролита

Лабораторная работа № 24. Определение изоэлектрической точки желатина

Лабораторная работа № 25. Определение электрокинетического потенциала золя методом электрофореза

Лабораторная работа № 26. Диализ раствора белка

Заключение

Словарь употребляемых понятий и терминов

Список рекомендуемой литературы

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1. Справочные данные

Приложение 2. Правила работы на приборах

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Физическая и коллоидная химия : лабораторный практикум (автор Ирина Якимова)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!