Технология производства парафармацевтических средств
Учебно-методическое пособие разработано в соответствии с утвержденной рабочей программой дисциплины «Технология производства парафармацевтических средств». Издание содержит теоретический материал и практически ориентированные задания, выполнение которых позволит обучающимся освоить особенности технологического процесса парафармацевтических средств.Для аудиторной и внеаудиторной работы обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 Химическая технология, магистерская программа «Промышленная технология лекарств».
Содержание
Содержание книги "Технология производства парафармацевтических средств "
Отрывок из книги
14 Технология обработки и розлива минеральных вод со-стоит из следующих стадий: Транспортировка воды от источника до завода осу-ществляется в зависимости от расстояния по трубопрово-дам, автомобильным или железнодорожным транспортом (в цистернах). Фильтрование. Для удаления выпавших в осадок солей, земли, песка и других тонкодисперсных веществ воду филь-труют через фильтр-картон или керамические фильтры. Обеззараживание. Отдельные минеральные воды, за-легающие на небольшой глубине, а также минеральные воды в процессе обработки могут быть бактериально за-грязнены. Для обеззараживания используют УФ-облучение, соли серебра, гипохлорид натрия, фильтрование через ке-рамические фильтры. Охлаждение проводят перед розливом для лучшего насыщения воды углекислотой. Охлаждают в пластинчатых теплообменниках до температуры 4–10 ºС, но не ниже, что-бы не нарушить стабильности солевой системы. Насыщение диоксидом углерода позволяет сохранить растворимые в воде соли, увеличить срок хранения воды (так как СО2 угнетает жизнедеятельность многих микроор-ганизмов), придать ей вкусовые свойства. Насыщают диок-сидом углерода все минеральные воды независимо от газового состава. Для этого используют сатураторы различ-ного типа. Массовая доля диоксида углерода в лечебных минеральных водах должна быть 0,15–0,20 %; в лечебно-столовых — не менее 0,3 %; в железистых — не менее 0,4 %. Розлив минеральных вод в бутылки производится на ряде машин-автоматов, связанных пластинчатым транспор-тером; такая поточная линия последовательно осуществля-ет мойку бутылок, розлив минеральных вод, укупорку, этикетировку. Автоматическая линия для розлива минеральных вод состоит из автомата для выемки бутылок из ящика, бутыл-комоечной машины, разливочного, укупорочного, бракера-жного и этикетировочного автоматов, а также автомата для укладки бутылок в ящики.
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Технология производства парафармацевтических средств (автор Елена Жилякова, Наталья Автина, Елена Тимошенко, Оксана Кузьмичева, Александр Бондарев)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку