Гигиеническое воспитание и обучение населения

Тема 6. Гигиеническое воспитание по вопросам питания Цель занятия: –изучить цели и задачи гигиенической пропаганды ра-ционального питания; –изучить подходы и методы гигиенического воспитаниянаселения по вопросам рационального питания. Теоретические вопросы: 1. Рациональное питание как компонент здорового обра-за жизни. 2. Цель и задачи гигиенической пропаганды знанийпо рациональному питанию. Принципы рационального пи-тания. 3. Особенности планирования гигиенического воспита-ния по рациональному питанию. 4. Подходы, методы и средства гигиеническоговоспитания среди населения по вопросам рационального питания. Обучение населения и специалистов здоровому питанию. Практические навыки и умения: –приобрести навык гигиенического воспитания по во-просам рационального питания; –уметь применять подходы, методы и средства гигиени-ческого воспитания среди населения по вопросам рациональ-ного питания. Нормативно-методическая документация: 1. Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 «Нор-мы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Феде-рации» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защи-ты прав потребителей и благополучия человека 22 июля 2021 г.). 2. Приказ министерства здравоохранения РоссийскойФедерации от 19 августа 2016 года № 614 «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пище-вых продуктов, отвечающих современным требованиям здоро-вого питания». 106