Химические эксперименты
книга

Химические эксперименты : иллюстрированная энциклопедия

Автор: Роберт Томпсон

Форматы: PDF

Издательство: ДМК Пресс

Год: 2019

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-97060-736-7

Страниц: 505

Артикул: 95542

Возрастная маркировка: 12+

цена: 790
Купить и скачать Читать фрагмент

Данное иллюстрированное руководство включает в себя более 30 обучающих (и забавных) химических экспериментов, множество лабораторных работ, охватывающих широкий спектр тем: от разделения растворов и проведения химических реакций до электрохимии, фотохимии и судебной химии. Вы узнаете, как без больших затрат создать домашнюю химическую лабораторию, и самостоятельно научитесь проводить различные эксперименты. Идеально подходит для старшеклассников, студентов, а также энтузиастов-самоучек.

Предисловие
Глава 1. Введение
Ведение лабораторного журнала
Глава 2. Меры обеспечения безопасности в лаборатории
Рекомендуемые правила безопасности в лаборатории
Глава 3. Оснащение химической лаборатории
Стеклянная и пластиковая лабораторная посуда универсального назначения
Микромасштабное оборудование
Рекомендуемая лабораторная посуда
Лабораторное оборудование и материалы
Рабочее место
Глава 4. Реактивы для домашней химической лаборатории
Химические названия
Квалификация химических реактивов
Факторы риска химикатов и рекомендации по безопасности
Пиктограммы опасности и буквенные обозначения
Правила техники безопасности
Химические вещества, используемые в данной книге
Глава 5. Совершенствование навыков работы в лаборатории
Погрешность измерений и значащие цифры
Правильное обращение с химическими веществами
Использование весов
Измерение объема жидкостей
Фильтрация
Разделение веществ
Использование нагревательного оборудования
Работа со стеклянными трубками
Очистка стеклянной посуды
Глава 6. Разделение смесей
Лабораторная работа 6.1. Дифференциальная растворимость: разделение песка и сахарозы
Лабораторная работа 6.2. Дистилляция: чистый этанол
Лабораторная работа 6.3. Рекристаллизация: выделение медного купороса
Лабораторная работа 6.4: Экстракция растворителями
Лабораторная работа 6.5: Хроматография: двухфазное разделение смесей
Лабораторная работа 6.6: Определение формулы гидрата
Глава 7. Растворимость и растворы
Лабораторная работа 7.1. Составление молярного раствора твердого химиката
Лабораторная работа 7.2. Создание моляльного раствора твердого химиката
Лабораторная работа 7.3. Приготовление молярного раствора жидкого химиката
Лабораторная работа 7.4. Составление раствора с использованием массовой концентрации
Лабораторная работа 7.5. Определение концентрации раствора с помощью оптической колориметрии
Глава 8. Коллигативные свойства растворов
Лабораторная работа 8.1. Определение молярной массы раствора методом эбулиоскопии
Лабораторная работа 8.2. Определение молярной массы раствора методом понижения температуры замерзания
Лабораторная работа 8.3. Наблюдение за действием осмотического давления
Глава 9. Введение в химические реакции и стехиометрию
Лабораторная работа 9.1. Реакция соединения
Лабораторная работа 9.2. Реакция разложения
Лабораторная работа 9.3. Реакция замещения
Лабораторная работа 9.4. Стехиометрия реакции обмена
Глава 10. Окислительно-восстановительные реакции
Лабораторная работа 10.1. Восстановление (выделение) меди из медной руды
Лабораторная работа 10.2. Изучение степени окисления марганца
Глава 11. Кислотно-основная химия
Лабораторная работа 11.1. Что определяет водородный показатель pH?
Лабораторная работа 11.2. Определение показателя pH в водно-соляном растворе
Лабораторная работа 11.3. Изучение характеристик буферного раствора
Лабораторная работа 11.4. Стандартизация хлористоводородной кислоты путем титрования
Глава 12. Кинетика химических реакций
Лабораторная работа 12.1. Определение температурного воздействия на скорость реакции
Лабораторная работа 12.2. Определение влияния площади поверхности на скорость реакции
Лабораторная работа 12.3. Определение влияния концентрации на скорость реакции
Лабораторная работа 12.4. Определение влияния катализаторов на скорость реакции
Глава 13. Химическое равновесие и принцип Ле Шателье
Лабораторная работа 13.1. Изучение принципа Ле Шателье в действии
Лабораторная работа 13.2. Эффект общего иона в количественном выражении
Лабораторная работа 13.3. Определение константы произведения растворимости
Глава 14. Химия газов
Лабораторная работа 14.1. Изучение зависимости объема от давления (закон Бойля–Марриота)
Лабораторная работа 14.2. Изучение зависимости объема и температуры газов (закон Гей-Люссака)
Лабораторная работа 14.3. Изучение зависимости давления и температуры газов (закон Шарля)
Лабораторная работа 14.4. Применение уравнения состояния идеального газа для определения процентной доли уксусной кислоты в уксусе
Лабораторная работа 14.5. Определение молярной массы по плотности паров
Глава 15. Термохимия и калориметрия
Лабораторная работа 15.1. Определение теплоты растворения
Лабораторная работа 15.2. Определение теплоты плавления льда
Лабораторная работа 15.3. Определение удельной теплоемкости металла
Лабораторная работа 15.4. Определение теплового эффекта химической реакции (изменения энтальпии)
Глава 16. Электрохимия
Лабораторная работа 16.1. Получение водорода и кислорода методом электролиза воды
Лабораторная работа 16.2. Изучение электрохимического окисления железа
Лабораторная работа 16.3. Измерение потенциалов электродов
Лабораторная работа 16.4. Изучение преобразования энергии (напряжение и сила тока)
Лабораторная работа 16.5. Как сделать гальваническую батарейку с двумя электродами
Лабораторная работа 16.6. Как сделать аккумулятор
Глава 17. Фотохимия
Лабораторная работа 17.1. Фотохимическая реакция йода и оксалата
Глава 18. Коллоиды и суспензии
Лабораторная работа 18.1. Изучение свойств коллоидов и суспензий
Лабораторная работа 18.2. Изготовление пены для пожаротушения
Лабораторная работа 18.3. Изготовление гелеобразного золя
Глава 19. Качественный анализ
Лабораторная работа 19.1. Применение реакции пламени для определения ионов металла
Лабораторная работа 19.2. Определение ионов металла при помощи перлов буры
Лабораторная работа 19.3. Качественный анализ неорганических анионов
Лабораторная работа 19.4. Качественный анализ неорганических катионов
Лабораторная работа 19.5. Качественный анализ костной ткани
Глава 20. Количественный анализ
Лабораторная работа 20.1. Количественный анализ витамина С методом кислотно-основного титрования
Лабораторная работа 20.2. Количественный анализ хлорсодержащего отбеливателя методом окислительно-восстановительного титрования
Лабораторная работа 20.3. Количественный анализ анионов морской воды
Глава 21. Синтез полезных соединений
Лабораторная работа 21.1. Синтез метилсалицилата из аспирина
Лабораторная работа 21.2. Получение искусственного волокна
Глава 22. Криминалистическая химия
Лабораторная работа 22.1. Применение теста Шерлока Холмса для обнаружения крови
Лабораторная работа 22.2. Проведение предварительного теста на содержание запрещенных наркотических веществ
Лабораторная работа 22.3. Обнаружение скрытых отпечатков пальцев
Лабораторная работа 22.4. Взятие пробы Марша
Предметный указатель

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом