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22UNITÉ 5. LA PALME DU DÉSASTRETronçonneuse. Le boom de l’huile de palme menace les forêts de Bornéo et de tout le Sud-Est asiatique.De nos jours, le consommateur occidental vit un drame existentiel perma-nent. Pas un geste qu’il ne fasse, pas un aliment qu’il ne consomme, pas un objet, qu’il n’achète sans qu’une organisation écologique vienne le culpabili-ser. Trop de C02, trop de pesticides, trop d’OGM, trop de déforestation! SOS. Cette fois, c’est au tour des consommateurs d’huile de palme d’en prendre pour leur grade. Le problème, c’est que le Français consomme des litres d’hui-le de palme sans s’en douter. En se frictionnant au savon de Marseille, en savourant une viennoiserie, en avalant un hamburger ou du poisson pané, en se maquillant, en dégustant du chocolat, des chips ou une glace! Au fi l des ans, cette huile végétale s’est insinuée dans la composition de milliers de produits alimentaires, d’hygiène et cosmétiques, les industriels appréciant son coût peu élevé. Mais, outre qu’elle est très riche en acides gras saturés qui augmentent le mauvais cholestérol, Greenpeace, le WWF (Fonds mondial pour la nature), les Amis de la Terre, Survival et de nombreuses autres ONG accusent les plantations de palmiers de détruire des pans entiers de forêts tropicales, d’exterminer la biodiversité, de condamner les Penans à l’exil et d’accélérer le réchauff ement terrestre. Rien que cela! Depuis quelques semai-nes, ces organisations non gouvernementales redoublent d’eff orts médiati-ques pour dénoncer l’huile de palme.Fleuve d’huile. La principale source de ce fl euve d’huile est située en In-donésie et en Malaisie (85% de la production mondiale), où les plantations de palmiers dévorent la forêt tropicale humide à la vitesse d’un feu de brousse. Selon les statistiques de la FAO, la forêt indonésienne a fondu de moitié de-puis 1950, en passant de 162 à 89 millions d’hectares. Chaque année, 2 millions d’hectares y sont ratiboisés pour planter des palmiers, mais aussi pour ...