Французский язык
Здесь можно купить книгу "Французский язык" в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-85006-231-6
Страниц: 76
Артикул: 81953
Возрастная маркировка: 16+
Краткая аннотация книги "Французский язык"
Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата ИБДА РАНХиГС направлений «Международный менеджмент», «Управление персоналом» и «Международные отношения», изучающих французский язык, с целью увеличения словарного запаса студентов, формирования и развития навыков реферирования и комментирования текстов, а также совершенствования языковых и коммуникативных компетенций. В пособии представлены оригинальные тексты социально-культурной тематики, соответствующие уровням языковой компетенции В1 и В2, опубликованные в основном в 2014–2019 годах в известных французских газетах, таких как «Ле Фигаро» (интернет-версии), а также журналах «Л’Экспресс», «Ле Пуэн», «Ле Нувель Обсерватер», «Сигаль» и на интернет-сайтах.К текстам даны задания, выполнение которых предполагает самостоятельное приобретение знаний, управление информацией и использование разнообразных коммуникативных и информационных средств и материалов языкового содержания, доступных в интернете.
Содержание книги "Французский язык : сборник текстов для устного и письменного реферирования по теме «Гастрономическая Франция». Уровень В1–В2"
Предисловие
Cuisine des terroirs français
Unité 1. Cuisine et gastronomie de Bretagne
Unité 2. La Cuisine Normande
Unité 3. Alsace Lorraine
Unité 4. La Gastronomie Lyonnaise
Unité 5. Le Périgord, une terre de gourmandise
Unité 6. La vraie recette de la tarte Tatin
Unité 7. La légende des petits hasards qui ont créé de grandes recettes
Critique gastronomique
Unité 8. John Lanchester, critique gastronomique: «En France, on se regardait le nombril»
Unité 9. Le tour de France du «Prince des Gastronomes», roi des terroirs culinaires
Unité 10. Le festin de Dumas
Unité 11. Guide Michelin
Métier ou vocation
Unité 12. Le travail c’est la santé économique
Unité 13. Gordon Ramsy, Cuisinier d’enfer
Projets anti-gaspi
Unité 14. En Bretagne, des épiceries à prix cassés contre le gaspillage alimentaire
Unité 15. Une application anti-gaspi brade les invendus des commerçants
Все отзывы о книге Французский язык : сборник текстов для устного и письменного реферирования по теме «Гастрономическая Франция». Уровень В1–В2
Отрывок из книги Французский язык : сборник текстов для устного и письменного реферирования по теме «Гастрономическая Франция». Уровень В1–В2
Т.Е. Б Е Р Е З О В С КА Я. Ф РА Н Ц У З С К И Й Я З Ы К22vin, habituellement du Beaujolais mais de plus en plus de Côte du Rhône. Les bouchons vous proposent une cuisine simple, dégustée dans la convivialité. Les menus offrent une large palette de plats à déguster, mais quelques un font partie de la grande tradition lyonnaiseLa gastronomie lyonnaise aujourd’huiLa cuisine lyonnaise d’aujourd’hui a su préserver ses traditions, mais elle n’est pas pour autant restée figée dans son passé. Lorsque l’on regarde le pay-sage de la gastronomie lyonnaise, on peut constater qu’il a su habilement mê-ler tradition et modernité.Ainsi, d’anciennes grandes maisons sont reprises par des chefs qui ont la vocation de faire revivre ces lieux emblématiques en les inscrivant dans une démarche contemporaine. C’est le cas pour le restaurant de la Mère Brazier rue Royale, repris par Mathieu Vianney en . La carte propose, entre autre, les plats qui ont fait la renommée de la Mère Brazier, comme la volaille de Bresse demi-deuil ou les artichauts au foie gras, remis au goût du jour.(…) Parallèlement à cette gastronomie traditionnelle, de nouvelles ten-dances voient le jour. Les cuisines japonaises, bios, contemporaines ou ins-pirées de cultures différentes viennent offrir un nouveau visage à la restau-ration lyonnaise. Aujourd’hui, la gastronomie lyonnaise est portée par des personnalités telles que: Christian Tête d’Oie, dans son restaurant de l’Anti-quaille; David Tissot, à la Villa Florentine; Jean-Paul Lacombe, de la brasse-rie Léon de Lyon; Mathieu Vianney, chez la Mère Brazier ou encore Antony Bonnet, à la Cour des Loges.En , certains chefs lyonnais renommés se sont réunis dans une asso-ciation appelée (…) «Toques Blanches Lyonnaises». Ses membres, plus d’une centaine aujourd’hui, sont des chefs étoilés ou de jeunes talents montants. Ils viennent d’horizons différents, de la cuisine traditionnelle à celle plus contemporaine. Cette association (…) s’investit dans de nombreux év...
Березовская Т. Е. другие книги автора
С книгой "Французский язык" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Французский язык : сборник текстов для устного и письменного реферирования по теме «Гастрономическая Франция». Уровень В1–В2 (автор Татьяна Березовская)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку