Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик
В этой книге описаны лучшие способы заготовок для зимнего хранения продуктов. Помимо рецептов консервирования, здесь дается информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и даже сделать вино. Множество рецептов может удовлетворить любой вкус. Их технология не слишком сложна и доступна для освоения практически любой хозяйке.
Содержание
Содержание книги "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик "
Отрывок из книги
Лучшие рецепты консервирования136укропа, листья смородины и хрен по вкусу,стручки острого мелкоплодного перца, 10 горошин душистого перца, 10 горошин черногоперца, 50 мл столового уксуса, 100 г сахара,50 г соли.Способ приготовленияПомидоры перебрать, вымыть. Лук очистить, промыть, мелко нарезать. Помидоры уложить в банки, перекладывая луком, специями,листьями смородины. Установить пресс. Вскипятить 1 л воды, добавить уксус, сахар и соль.Залить маринадом помидоры, закрыть банкиполиэтиленовыми крышками.Помидоры, маринованные с виноградомИнгредиенты1 кг помидоров, 300 г винограда, 15 г сахара, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист,2–3 листа смородины, 2 листа вишни, 10 г листьев хрена, зелень укропа и петрушки по вкусу, 50 г паприки, 5 горошин черного перца, 20 гмолотого перца, 15 г соли.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обсушить. Виноград перебрать, промыть, обсушить. Зелень, листьясмородины, вишни и хрена промыть. Чеснокочистить и промыть. Переложить в банки специи, зелень, листья смородины, вишни и хрена, чеснок, затем помидоры, виноград, соль и сахар. Залить на 20 минут кипятком. Маринад
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку