Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса

Читать фрагмент

книга

Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса

Рецепты грузинской кухни проверены временем. Они передаются из поколения в поколение, ведь недаром говорят, что национальная кухня - это мудрость народа. Грузинская кухня уделяет соусам особое внимание Ее соусы отличаются от общераспространенных особым способом приготовления, острым своеобразным вкусом, ароматом и пикантностью. Грузинская кухня выработала много рецептов различных соусов, ассортимент которых очень разнообразен. Грузинские хозяйки готовят свои национальные кисломолочные продукты: простоквашу, творог, сметану, ряженку, пахту и мацони. В книгу включены рецепты блюд из молока и яиц. Ассортимент блюд из фасоли (лобио) и риса необычайно разнообразен, их рецепты также представлены в этой книге.

Форматы: PDF, EPUB

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

Место издания: Москва

ISBN: 9785998937521

Страниц: 96

Артикул: 4940

Читать эту книгу бесплатно по подписке

Печатная книга

575 ₽

Купить

Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 17.09.2026

Электронная книга

48 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса "

Ореховый соус (1-й вариант)

Ореховый соус (2-й вариант)

Соус ткемали (1-й вариант)

Соус ткемали (2-й вариант)

Соус ткемали (3-й вариант)

Соус ткемали (4-й вариант)

Соус из неспелого винограда (1-й вариант)

Соус из неспелого винограда (2-й вариант)

Соус из неспелого винограда с орехами

Соус из сока ежевики и неспелого винограда

Соус из сока ежевики и неспелого винограда с орехами

Соус из сока ежевики

Соус из сока ежевики с орехами

Соус из гранатового сока (1-й вариант)

Соус из гранатового сока (2-й вариант)

Соус из гранатового сока с орехами (1-й вариант)

Соус из гранатового сока с орехами (2-й вариант)

Соус из помидоров (1-й вариант)

Соус из помидоров (2-й вариант)

Соус из помидоров с орехами

Соус из помидорного сока

Соус из помидорного сока с орехами

Соус из терна

Соус из терна и ткемали

Соус из кизила (1-й вариант)

Соус из кизила (2-й вариант)

Соус из барбариса

Соус из тклапи (кислого лаваша)

Соус чесночный (1-й вариант)

Соус чесночный (2-й вариант)

Вареные яйца с ореховой подливкой

Яичница с орехами

Яичница с орехами и луком

Яйца с орехами и гранатом

Яичница с рубленым мясом

Яичница с печенкой

Яичница с картофелем

Яичница с луком-пореем

Яичница с зеленым луком

Яичница с помидорами (1-й вариант)

Яичница с помидорами (2-й вариант)

Яичница с помидорами и зеленым луком

Яичница с баклажанной икрой

Яичница с баклажанами

Яичница с болгарским перцем

Яичница с раскрошенным имеретинским сыром

Яичница с сыром сулгуни

Яичница со стручковой фасолью

Яичница с поджаренной стручковой фасолью

Яичница с фасолью

Чимбуры из яиц

Киклико

Молоко

Мацони

Молоко с яйцом

Фасоль с маслом и яйцами

Фасоль разварная с зеленью

Фасоль с сельдереем и луком-пореем

Фасоль с растительным маслом, корицей и гвоздикой

Фасоль с растительным маслом

Фасоль, поджаренная на растительном масле (1-й вариант)

Фасоль, поджаренная на растительном масле (2-й вариант)

Фасоль с винным уксусом и растительным маслом

Фасоль с маслом и помидорами

Фасоль с топленым маслом и яйцами

Фасоль протертая

Фасоль, поджаренная на растительном масле с орехами

Фасоль с корицей

Фасоль с салатом и сельдереем

Фасоль с винным уксусом

Фасоль с сунели (1-й вариант)

Фасоль с сунели (2-й вариант)

Фасоль с обжаренным луком

Фасоль с мясом

Рис

Плов откидной

Плов припускной

Плов с рагу из баранины

Плов с молодой бараниной или птицей

Плов с жареным цыпленком

Плов с цыпленком-табака

Плов с курицей (1-й вариант)

Плов с курицей (2-й вариант)

Плов со сладкой подливкой

Плов с изюмом

Рисовая молочная каша

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!