Как француженки сохраняют фигуру
«Хочешь похудеть, спроси меня как», — взывали назойливые молодые люди в «лихие девяностые». В отличие от них и им подобных, автор этой книги не cобирается «впаривать» читателю дорогие снадобья и сомнительные диеты. Вас ждет яркий, остроумный, ироничный рассказ о том, как поддерживать себя в форме, не отказываясь от гастрономических радостей жизни, в которых французы знают толк, как никто в мире. Приятного аппетита!
Содержание
Содержание книги "Как француженки сохраняют фигуру . Мои секреты, как сохранить фигуру… без диет"
Отрывок из книги
Чтобы проконтролировать количество добавляемых жиров, скаGжите, что сами польете свой тартар соусом. И так же поступайте сгарниром: закажите зеленый салат и заправьте его сами — лучшевсего уксусом. Он облегчит усвоение мяса.Голодным быть или не быть?Перед теми, у кого не всегда хорошо варит желудок (как у меня,например), часто встает неразрешимый вопрос: выбрать легкоGусвояемые блюда или же те, что обеспечат сытость на больший отрезок времени? Большинство легкоусвояемых блюд быстро покидает желудок. Лучше всего добавлять минимум жира к проGдуктам, которые будут перевариваться долго: к красному мясу,жирной рыбе, пирожным с жирным кремом, сырам на непастеGризованном молоке, цельнозерновому хлебу, бобовым и т. д.; старайтесь есть все это в основном за завтраком, а не за ужином; несмешивать жирное мясо и богатые крахмалом продукты.Не отказывайте себе в мясе с подливой, особенно если речь идето мясе в винном соусе. Куриное мясо в вине, буженина, рагу из баGранины с репой и морковью или рагу из белого мяса под белым соGусом всегда менее калорийны, чем жареная отбивная или эскалоп вмайонезе. Не забывайте, что многое зависит от количества добавGляемых во время готовки жиров, важно и то, сдобрите вы жирнойзаправкой уже готовое блюдо или нет. Наверное, я сейчас удивлювас, но мясо кажется намного более вкусным, если сократить колиGчество добавляемого вина и ароматных приправ (моркови, лука,чеснока, сельдерея, шампиньонов) и отдать предпочтение соусам,подаваемым отдельно, ведь обычно соусы готовятся на основе масGла или сметаны. Конечно, в винном соусе есть алкоголь. Однако коGличество алкоголя может варьировать от 1 до 3 г на 100 мл, чтовполне нормально. К тому же во время готовки он выветривается.Так что не вижу ни малейшего основания отказывать себе в мясе.Мои секреты, как сохранить фигуру... без диет— 48 —
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Как француженки сохраняют фигуру . Мои секреты, как сохранить фигуру… без диет (автор Жюли Андрие)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку