Статистическое обозрение Войска Донского за 1868 год

— 28 — пуд., ч е б а к о в ъ — 8 0 пуд., п о л у ч е б а к о в ъ — 4 5 пуд., ч а х о п п — 2 0 пуд , иолучахопп—8 пуд., с п п ь г п — 1 6 пуд., тарапп ,крупной — 2 5 пуд , м е л к о й — 4 пуд. Средшй ж е в'Ьсъ сухой рыбы слЬ-дуюшдй: въ 1/т. рЬзан. сулы 25 иуд., ч е б а к а — 6 5 пуд , полу-ч е б а к а — 1 5 пуд., тарани к р у п н о й — 1 4 пуд.,мелкой 31/¾ пуда. И з ъ этого числа приготовлено въ , , к о р е н ь " солешемъ и сушкою: Балыковъ 4,102 пуда. Т е ш ь . . 697 Добыто клею . 252 Вязиги . . 101 Икры паюсной . . 7,225 И к р ы изъ бЬлой р ы б ы . 23,000 Рыбьяго жиру .... 28,740 Въ корень посолено: Красной рыбы . . 24,250 БЬлой рыбы крупиой .... 707,500 (за псключешемъ синьги, чахопи, оселедцевъ и друг.). Сушкой приготовлено: С у л ы . Ч е б а к а Т а р а п п 470,000 штукъ 1,476,000 22,180,000 Еопченгемъ приготовлено: Кутупа . 70,000 Синьги . . . 225,000 Чахони и рыбца. .... 95,000 Цпны па рыбу въ течеши года были слЬдуюнця: За пудъ свежей красной рыбы: Осетра икрянаго . зимой П р . 40 к. весной > холостаго Севрюги . Стерляди . З а пудъ сулы и чебака > > сома . > > с а з а п а . 5 > 70 > 4 > 50 > 3 > 40 > 1 > 75 > 1 у 34 > 1 > 55 > 5 р . 14 к. 2 > 70 > 1 > 90 > 1 > 25 > отъ 75 до 80 > — > 85 > — > 88 >