0
Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

ISBN: 9785998937385

Кол-во страниц: 221

Формат: pdf

Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Национальная кухня народов Кавказа – достаточно самобытная и давно завоевала в нашей стране популярность. В книге представлены кухня народов Северного Каваказа и особенности национальных кухонь Закавказья. Кавказская кухня отличается пикантностью вкуса и остротой блюд. Холодные блюда и закуски приготавливают из культивированной и дикорастущей зелени, овощей, мяса (в основном говядины, баранины и домашней птицы), а также рыбы, бобовых и других продуктов.
В книгу включены рецепты холодных и горячих закусок, рецепты супов.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва