Туркестанский край. Опыт военно-статистического обозрения Туркестанского военного округа

22 — различна, въ разньдъ местн&стяхъ к въ развое время го^а. Вообще она дороже зимою я дешевле летомъ. Летшя цены доходят* до 1 р, 40 в. аа сотню, а виншя—стоять около 4 и 5 рублей, а иногда по­дымались даже до 12 руб. (напр. въ Самарканде зимою 1871 года). Для получен!я семянъ подъ посевъ оставляют* особые участки 3-хъ летней дженушки, которая даетъ отъ 6 до 8 пуд. семянъ. съ танапа. Марена (руянъ)—Rubla tinctor.—возделывается изъ-за корня, который служить для приготовлешя краски, окрашивающей ткани к кожи въ красный цвет*. Земля подъ марену сильно удобряется и весьма тщательно обра-бошвается. Семяна сажаютъ въ грядки, по разсчету 1-го пуда се­мянъ на танапъ. За время произрастания марены ее тщательно по-лятъ и мотыжатъ; поливаютъ весьма сильно. Корни выкапывают* на 4-мъ году после посева, причемъ съ танапа получается до 48 пудовъ. Изъ этих* 48 пудовъ сырых* корней, по высушке ихъ на солнце, получаютъ 32 пуда сухихъ, которые, будучи смолоты, даютъ 24 пуда краски. Табак* (темеке)—Nicotiana tabacum—возделывается туземца­ми Туркестаискаго края и въ независимыхъ ханствахъ въ неболь­шом* количестве. ЗдешнШ табакъ употребляется туземцами въ двух* видахъ: белый (акъ), для курешявъ вальянах*, и зеленый (кокъ), для нюхан1я и для жевашя. Земля подъ посевъ пашется до 15 разъ, тщательно унаважи­вается и обработывается кетменемъ грядками. Табачныя семяна высеваются рано весной въ разсадниви и по­том* высаживаются на плантащю, въ грядки. Те растешя, которыя предназначаются для нюхательнаго таба­ку, часто орошаютъ и на нихъ обрываются ц&еточныя почки. Ско­шенные стебли съ листьями сушатся и затемъ въ особыхъ ступкахъ перетираются въ порошокъ. Для приготовлешя же листьевъ вури-тельнаго табаку ихъ провяливают* со стеблемъ, ватемъ отделяют* отъ стеблей и плотно укладывают*, слегка уминая, въ заранее при­готовленную яму, где даютъ им* нридти въ невотораго рода броже-Hie. При этомъ листья въ яме плотно закрываются паласом*. По ис-теченш 8—10 дней, табакъ вынимается изъ ямы...