Практика и теория археологических исследований. Труды отдела охранных раскопок

о.в. раскопе 14 была открыта гончарная обжи­гательная печь, предпечная яма для кото­рой была устроена в котловане постройки 52 после её запустения. Основные резуль­таты р а б о т 1994-1995 гг. недавно были опубликованы (Афанасьев Г.Е., Зотько М.Р., Коробов Д.С, 1999). Настоящая ра­бота посвящена керамическому материалу, собранному на исследованных объектах. Изначально при обработке данной кол­лекции я старалась придерживаться основ типологии салтово-маяцкой керамики, раз­работанных С. А.Плетнёвой. Согласно этой схеме, посуда делится по технологическо­му принципу на круговую или подправлен­ную на круге и лепную керамику, а по на­значению - на кухонную, столовую и тар­ную керамику, среди которой, в свою оче­редь, выделяются виды (Плетнёва С.А., 1967; 1989). Однако на практике при раз­борке массового фрагментированного ма­териала фиксация технологических при­знаков часто бывает затруднена: по отдель­ному фрагменту далеко не всегда можно с уверенностью судить, был ли сосуд лепным или подправлялся на гончарном круге. По­этому при статистическом учёте массово­го фрагментированного материала нашей коллекции в основу группировки был по­ложен функциональный признак, а уже внутри этих групп подсчитывалось коли­чество фрагментов посуды, изготовленной на круге, и, отдельно, количество фрагмен­тов лепных или подправленных (что не всегда различимо) на круге сосудов. Таким образом, первоначально вся керамика была разделена на кухонную, столовую и тарную (амфоры). Соответственно кухонная посу­да представлена сосудами, относящимися к разным технологическим группам: 1). г о р ш к и различных р а з м е р о в , включая крупные сосуды для хранения продуктов, изготовленные на гончарном круге; 2). ку­хонные лепные и подправленные на круге горшки, включая и выделяемые в особый вид грубые толстостенные сосуды-горшки (Плетнёва С.А., 1967, с.112; 1989, с.140). Столовая керамика представлена пифоса­ми, кувшинами, корчагами и кружками, изготовленными с использованием гончар­ного круга. При...