Продовольственная безопасность региона

29Таблица 2.1. Зависимость Вологодской области от ввоза различных видов продовольствия*ГодПоказательМясо, тыс. тоннКартофель, тыс. тоннМолочные продукты, тыс. тоннОвощи, тыс. тоннФрукты, тыс. тоннЯйца, млн. штук2007Ввоз (вкл. импорт)30,51,3134,314,065,3122,1Вывоз (вкл. экспорт)4,915,5251,019,80,0286,1Личное потребление75,2158,4314,3171,575,3363,9Зависимость, %34,0-9,0-37,1-3,486,7-45,12008Ввоз (вкл. импорт)33,31,1129,316,569,6130,5Вывоз (вкл. экспорт)5,23,6248,15,10,0254,8Личное потребление80,1148,1298,8142,876,2351,2Зависимость, %35,1-1,7-39,88,091,3-35,42009Ввоз (вкл. импорт)33,82,298,867,968,6135,8Вывоз (вкл. экспорт)6,65,3229,47,50,0295,1Личное потребление76,7111,0288,2117,374,6377,0Зависимость, %35,5-2,8-45,351,592,0-42,32010Ввоз (вкл. импорт)37,52,088,162,071,5136,2Вывоз (вкл. экспорт)6,612,5189,36,60,0294,1Личное потребление79,9103,5284,7115,379,8380,0Зависимость, %38,7-10,1-35,648,089,6-41,62011Ввоз (вкл. импорт)42,91,788,172,775,7143,3Вывоз (вкл. экспорт)6,314,6160,32,11,2335,2Личное потребление85,1120,0280,2122,982,1384,0Зависимость, %43,0-10,8-25,857,490,7-48,0* Зависимость= ((ввоз – вывоз)/личное потребление)×100%.Источник: рассчитано авторами на основе данных: Сельское хозяйство Вологодской области в 2011 г.: стат. сборник / Вологдастат. – Вологда, 2012. – 76 с.Таблица 2.2. Расходы на питание в структуре потребительских расходов населения Вологодской области (на члена домохозяйства, в среднем за месяц)ПоказательВсе домашние хозяйстваВ том числе проживающиев городев селе200920102011200920102011200920102011Потребительские расходы, всего100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0В т.ч.: на покупку продуктов питания38,735,433,135,833,531,048,041,240,2питание вне дома2,62,62,63,03,23,01,21,01,4покупку алкогольных напитков2,01,92,11,81,82,02,92,52,5покупку непродовольственных товаров32,634,137,833,533,638,129,735,236,4оплату услуг24,126,024,425,927,925,918,220,119,5Источник: Потребление продуктов питания по социально-экономическим группам населе...