Чёт или нечет?
В популярной и увлекательной форме рассказывается о многих широко из вестных веществах и химических процессах. Рассмотрение их позволяет глубже пончть природу разнообразных химических явлений. Книга учит ставить вопросы и находить на них ответ, что, в сущности, и составляет основу любой науки.Книга предназначается читателю разного возраста и разной профессиональной подготовки. Она будет полезна школьникам, поможет им лучше узнать химию, будет способствовать их профессиональной ориентации.
Содержание
Содержание книги "Чёт или нечет? Занимательные очерки по химии"
Отрывок из книги
с максимумами в областях УФ-В и УФ-С. Почему так происходит? Ответ был дан физиологами и биохимиками, которых уже давно интересовало, что же происходит в коже, да и во всем организме под действием ультрафиолета.Прежде всего, загар-это защитная реакция кожи на облучение, В результате этой реакции образуется черно-коричневый пигмент меланин. Недаром ведь у негров черная кожа. Строение этого пигмента до сих пор в точности не установлено, но известна его брутго-формула, которая записывается так: C 77H9g 0 33N l4S- Образование меланина идет в особых клетках кожи - меланоцитах.Загар начинается с окисления аминокислоты тирозина с помощью специального фермента тирозиназы. Дальнейшие превращения происходят уже без участия ферментов и приводят к образованию меланина. Связанный с молекулой белка, он образует в коже темные зернышки размером от 0,1 до 2 мкм. Меланоциты через свои отростки как бы впрыскивают эти зернышки в клетки верхних слоев кожи, и постепенно почти весь меланин оказывается в наружном роговом слое. Среди людей, как и среди животных и птиц, изредка встречаются альбиносы; отличаются они только тем, что меланин у них вовсе не синтезируется из-за отсутствия активной формы тирозиназы. Кожа у альбиносов всегда белая, и даже радужная оболочка глаз не имеет окраски.Меланин в коже - прекрасный фильтр; он задерживает более 90% УФ-излучения. Однако образование меланина-не единственный природный механизм защиты кожи от излучения, При сильном солнечном облучении и просто загорелый человек, и даже негр, попавшие на жаркое солнце после30
Леенсон И. А. другие книги автора
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Чёт или нечет? Занимательные очерки по химии (автор Илья Леенсон)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку