Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана : их сбор и заготовка
Год: 1942
Место издания: Баку
ISBN: 978-5-4475-1325-2
Страниц: 56
Артикул: 16642
Возрастная маркировка: 16+
Краткая аннотация книги "Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана"
Настоящая брошюра является предварительной сводкой тех результатов, которые были получены в итоге работы Института ботаники и почвоведения по изучению диких плодово-ягодных растений республики, а потому приводимые данные о видовом составе диких плодово-ягодных растений и особенно о распространении требуют дополнения в последующей научно-исследовательской и практической работе.
Содержание книги "Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана"
Введение
Сбор и переработка урожая диких плодово-ягодных растений
Описание диких плодово-ягодных растений Узбекистана
Все отзывы о книге Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана : их сбор и заготовка
Отрывок из книги Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана : их сбор и заготовка
ные, тройчатые, конечный листочек их на более длинном черешке, чем боковые листочки. Плод — сборная костянка, покрытая сизым налетом. Цветет ежевика с начала июня до глубокой осени. Поспевают плоды в июле—сентябре. Р а с п р о с т р а н е н и е : Ташкентская, Андижанская, H a -манганская, Самаркандская, Сурхандарьинская и Бухарская области. Кроме обыкновенной ежевики, по каменистым осыпям горных склонов изредка встречается второй ее вид— ежевика мускатная (Rubus moschatellina Suinn.), отличающаяся сильной колючестью всех частей растения, не исключая и жилок листа, а также специфическим мускатным вкусом. Последним она выгодно отличается от обыкновенной ежевики. Р а с п р о с т р а н е н и е этого вида еще не выяснено. Повидимому, она занимает в горах вышележащий пояс за ежевикой обыкновенной. Благодаря растянутому на несколько месяцев периоду цветения, созревание плодов происходит неодновременно — с июля по сентябрь. За этот период времени места произрастения ежевики должны быть посещены несколько раз*. При сборе плодов необходимо приподнимать распростертые ветви, в противном случае значительное количество зрелых плодов теряется среди травы. Все зеленые ягоды остаются до следующего посещения. ^Промежутки между двумя соседними сборами не должны превышать 10—15 дней, так как иначе значительная часть урожая ягод уничтожается насекомыми и мелкими животными. Собранные ягоды, после тщательной очистки от зеленых частей растения и удаления попорченных, доставляются немедленно на приемочные пункты, откуда в свежем виде направляются в розничную торговлю или же используются на приготовление варенья, сиропов, плодового вина, прохладительных напитков. Фиолетовый* краснеющий
Книги серии
С книгой "Дикие плодово-ягодные растения Узбекистана" читают
Бестселлеры нон-фикшн
Новинки книги нон-фикшн
Сумневич Г. П. другие книги автора
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку