Материалы к фармакологии препаратов пепсина и его суррогатов

30 царек, φ.), сладко - горьковатаго, пемпого горьковатый (по герм. I I I ) . P е а к ц i я пепсина должна быть кислая (но венгерск.), преимущественно кислая (швейц. φ . ) , ртлже нейтральная (испанск. ф.), едва кислая (по германск. ф.). Пепсинъ р а с т в о р я е т с я в ъ в о д ь (по римск. ф.), очень легко (по брит, ф.) ; без?» иамЪтнаго остатка, если не при­менен?» крахмал?». Растворъ непрозрачен?» (по герм, ф.), мутный (по белыййск.), в ъ значительной степени мутный, отъ прибавления двухъ (по герм. 11 ф.) или пъеколь-кихъ капель (по финл. ф.) хлористоводородной кислоты обна­руживается большая прозрачность. Пепсинъ не растворяется вполне в ъ вод'Ь слабо подкисленной хлористоводородной кислотой и слегка нагретой. Изъ воднаго раствора пеп­синъ о с а ж д а е т с я отъ прибавления концентрпрован-наго спирта, спустя некоторое время в ъ вид+» хлоньевъ (швейц. и венгерск. ф.). Таниинъ, азотнокислое серебро и сулема немедлеппо образуют?» обильный осадокъ в?» вод-ныхъ растворахъ пепсина (швейц. и венгерск. ф.). Предписангя русской IV издангя фармакопеи гласятъ такъ : „ Изъ многихъ сортовъ пепсина предпоггшается Pejm-пит Tussicum solubile, который и долженъ употребляться. Онъ имкетъ видъ бгьловатаго порошка, слабаго, своеобразнаго за­паха, сладковатаго вкуса и слабо-кислой реакцги. Легко рас­творяется въ водиъ и въ винограднолъ вингь, образуя мутно­ватые растворы, которые отъ прибавленгя капли хлори­стоводородной кислоты становятся прозрагнгъе. Изъ ра­створа пепсина отъ прибавления 95 % спирта выдгъляются хлопья. Растворы таннина, азотносеребряной и уксусно-свинцовой солей, прибавляемые порознь къ раствору пепсина, тотгасъ же образуютъ обильные осадки. Растворъ пепсина въ водгь, подкисленной хлористоводородной кислотою, ра-створяетъ свернувшгйся яигный бплокъ." Что касается внъшняго вида продажныхъ пепсинов?», то он?» находится в?» зависимости отъ т1»х?> средетт», кото-рыя применялись для копсерниропашн его, и мы з д е с ь