Куры

— 30 — килограмм (IB ф.) курицы до З1/^ кг. (8 ф.). Куры несут от 80 до 150 штук круп­ных 65—70 грамм (16—17 зол.) яиц. Выно­сливы. Куры хорошо насиживают и водят цып­лят. Цыплята растут хорошо и быстро. Орловские куры с головой, похожей на го­лову сокола. Гребень низкий, похожий на малину. Густые баки и борода. На затылке перья образуют загривок. Хвост короткий. Крепкие голые ноги. Вес петуха 4—5 кг. (10—12 ф.) курицы—2V2-3 кг. (6—8 ф.). Нестись начинают поздно, но поздно и кон­чают. Несут до 100 шт. яиц белого цвета, весом до 65 грамм (16 зол.). Хорошо насижи­вают и водят цыплят. Цыплята растут мед­ленно и боятся холода и сырости. Воронежские куры мельче предыдущих. Опе­рения самой разнообразной окраски. Есть и белые, и черные, и пестрые. Вес петуха 23/4— 3 кг. (5у2—б1/.; ф,), курицы 1з/4—2 кг. ( 4 - 5 ф.) Носкость более 100 яиц по 59—62 грамм (14—15 зол.). Выводят цыплят хорошо. Ушанки украинские, распространенные на юге выносливые куры. Круглая широколо­бая голова имеет густую бороду и баки. Плотное округлое туловище на низких опе­ренных ногах. Петух весит 23/4 — 3 74 кг. (7—8ф.), курица—2 — 272 кг. (5—6 ф.). Куры хорошие несушки дают до 150 яиц по 50—60 грамм (14 — 15 з.).