Технологии продаж в туризме и гостеприимстве
В учебном пособии раскрываются сущность и специфика рынка туристского и гостиничного продукта, анализируются тенденции и перспективы его развития. Рассмотрены основные формы продаж в туризме и гостеприимстве, представлены особенности современных технологий продаж. Особое внимание уделено проблеме продвижения и стимулирования продаж туристского и гостиничного продуктов.Пособие предназначено для студентов направлений подготовки «туризм», «гостиничное дело» (бакалавриат), слушателей программ дополнительного профессионального образования, а также для практических работников туристской индустрии и гостиничного бизнеса.
Содержание
Содержание книги "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве "
Отрывок из книги
29 требования определенных сегментов рынков. Туристские моти-вы как определяющий компонент спроса должны быть положе-ны в основу деятельности предприятия индустрии туризма и гостеприимства с расчетом, что производимый туристский продукт сможет обеспечивать туристский спрос. При этом важен двуединый и взаимодополняющий подход: 1) тщательное, всестороннее изучение и использование мотивов потребителя, ориентация на них производства, адрес-ность турпродукта; 2) активное воздействие на существующие мотивы, их формирование [92]. Первоначальное отличие туристских мотивов предопреде-ляет не только решение о путешествии и выбор конкретного туристского продукта, но и многочисленные возможности появ-ления и развития новых мест туристского назначения, а также новых форм и видов туризма. Четкое знание того, что именно побуждает человека к путешествию и выбору конкретной поездки, является залогом успешного продвижения туристско-го направления [79]. Мотивы в определенной степени предопределяют пове-дение потребителя в качестве покупателя продукта индустрии туризма и гостеприимства, влияя на выбор всех его составных элементов. Не все туристские мотивы могут быть четко сфор-мулированы и определены, но их можно систематизировать. Цели путешествия являются основой первоначального отличия туристских мотивов (табл. 2) [там же]. Таблица 2 Цели путешествия и мотивационные стимулы Цель Мотивационный стимул Отдых Снять стресс, накопленный за определенный период времени; сменить обстановку и природно-климатические условия; ощутить волнующие переживания (непременно с благополучным исходом), чтобы потом рассказывать об этом друзьям и знакомым и т. д. Познание Увидеть достопримечательности и явления природы красивые виды и пейзажи; познакомиться с достижениями культуры, науки и техники и т. д. Развлечение Посетить аттракционы, тематические и аквапарки; фести-вали, национальные праздники и т. д.
Макринова Е. И. другие книги автора
С книгой "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве" читают
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Технологии продаж в туризме и гостеприимстве (автор Елена Макринова, Татьяна Симонова, Елена Святая)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку