Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях

Читать фрагмент

книга

Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях

Автор: Владимир Водянников, Наталья Сергеева, Екатерина Малыха

Рассмотрены отраслевые особенности АПК, освещены основы производственных и технологических процессов в сельском хозяйстве, аспекты технического сервиса в АПК, уделено внимание основам аграрной экономики, принципам, методам и инструментам организации, менеджмента и маркетинга, управления аграрным производством.Для студентов колледжей и техникумов по агротехническим специальностям.Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке техников, и рекомендуется ФУМО по сельскому, лесному и рыбному хозяйству для использования в учебном процессе.

Форматы: PDF

Издательство: Инфра-Инженерия

Год: 2026

Место издания: Москва, Вологда

ISBN: 978-5-9729-2718-0

Страниц: 244

Артикул: 117360

Возрастная маркировка: 16+

Электронная книга

750 ₽

Купить и скачать

Содержание

Содержание книги "Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях "

Предисловие

Глава 1. Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса страны

1.1. Развитие производительных сил - ключевой фактор формирования отраслей и народнохозяйственных комплексов

1.2. Понятие, состав и структура АПК

1.3. Значение и специфика отрасли

1.4. Состав, структура и задачи продуктовых подкомплексов АПК

1.5. Основы государственного регулирования деятельности в АПК

Глава 2. Земельные и материально-технические ресурсы сельского хозяйства

2.1. Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве

2.2. Земельный кадастр и экономическая оценка земли

2.3. Понятие и особенности материально-технической базы сельского хозяйства

2.4. Основные и оборотные средства производства, их классификация

2.5. Показатели обеспеченности и эффективности использования производственных фондов

Глава 3. Трудовые ресурсы и отраслевой рынок труда

3.1. Особенности труда в сельском хозяйстве

3.2. Трудовые ресурсы и их использование

3.3. Рынок и цена труда в сельском хозяйстве

3.4. Производительность труда и методика ее расчета

Глава 4. Основы организации производства на сельскохозяйственных предприятиях

4.1. Субъекты предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

4.2. Предприятие как хозяйствующий субъект

4.3. Основополагающие понятия об организации производства

4.4. Принципы организации и особенности производства на сельскохозяйственном предприятии

4.5. Сущность и принципы организации производственного процесса

4.6. Производственный цикл

4.7. Производственная структура предприятия и его инфраструктура

4.8. Сущность и условия экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Глава 5. Основы планирования на сельскохозяйственных предприятиях

5.1. Принципы, методы и система планирования на сельскохозяйственных предприятиях

5.2. Производственная программа и плановое задание для производственного подразделения

5.3. Технологическая карта: назначение, содержание и методика разработки

5.4. Назначение бизнес-плана и характеристика его разделов

Глава 6. Организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях

6.1. Задачи и принципы рациональной организации труда

6.2. Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях

6.3. Нормирование труда и тарификация работ

6.4. Формы и системы оплаты труда в сельском хозяйстве

Глава 7. Напревления научно-технического прогресса и инновационные преобразования в сельском хозяйстве

7.1. Сущность и основные направления научно-технического прогресса в сельском хозяйстве

7.2. Инновации научно-технического прогресса в сельском хозяйстве

7.3. Научно-технического прогресс и интенсификация сельского хозяйства

7.4. Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации сельского хозяйства

7.5. Пути повышения эффективности интенсификации сельского хозяйства

Глава 8. Основы создания и рационального использования сельскохозяйственной техники

8.1. Этапы создания инновационных технологий и сельскохозяйственной техники

8.2. Организационно-экономические основы планирования и рационального использования машинно-тракторного парка

8.3. Формы организации использования машинно-тракторного парка

8.4. Основы организации рационального использования автотранспортных средств на сельскохозяйственном предприятии

8.5. Организация рационального использования нефтепродуктов на сельскохозяйственном предприятии

8.6. Основы организации инженерно-технической службы на сельскохозяйственном предприятии

Глава 9. Система производственного обслуживания и технического сервиса в АПК

9.1. Сущность и принципы производственно-технического обеспечения сельского хозяйства

9.2. Сущность, задачи и принципы организации технического сервиса в АПК

9.3. Система организации технического сервиса в АПК

9.4. Система всеобщего производственного обслуживания технических средств

9.5. Организационно-технологические основы производственного процесса в техническом сервисе

9.6. Методы и формы организации ремонтно-обслуживающего производства

Глава 10. Качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции

10.1. Качество и значение его повышения

10.2. Ключевые факторы, влияющие на качество сельскохозяйственной продукции

10.3. Рыночная конкуренция

10.4. Внешние и внутренние факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия и его продукцию

10.5. Факторы и пути повышения конкурентоспособности продукции

Глава 11. Основы управления на сельскохозяйственных предприятиях

11.1. Понятие управления, его цели и функции

11.2. Типы структур управления предприятиями отрасли

11.3. Методы управления

11.4. Управленческий персонал и управленческие решения

11.5. Основы управления персоналом

Глава 12. Производственный менеджмент на сельскохозяйственных предприятиях

12.1. Содержание и основные функции менеджмента

12.2. Основные понятия и методы производственного менеджмента

12.3. Основы принятия и реализации управленческих решений

12.4. Планирование - основа производственного менеджмента

12.5. Основы управления качеством продукции

Глава 13. Маркетинг и маркетинговая деятельность на сельскохозяйственных предприятиях

13.1. Понятие маркетинга и сущность маркетинговой деятельности

13.2. Исследование рынка и этапы проведения целевого маркетинга

13.3. Продвижение товара на рынок

13.4. Эффективность маркетинга

Глава 14. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции

14.1. Общественные и индивидуальные издержки производства

14.2. Состав, структура и классификация затрат

14.3. Себестоимость продукции и ее виды

14.4. Факторы и пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции

Глава 15. Эффективность производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий

15.1. Сущность и условия экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия

15.2. Методические основы оценки эффективности деятельности предприятия

15.3. Оценка эффективности специальных мероприятий на сельскохозяйственном предприятии

15.4. Основы технико-экономической оценки эффективности внедрения технических средств

15.5. Факторы и пути повышения эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий

Литература

Отрывок из книги

18 ɧɟɧɢɹ ɬɟɯ ɢɥɢ ɢɧɵɯ ɦɟɪɨɩɪɢɹɬɢɣ, ɪɟɝɭɥɢɪɭɸɳɢɣ ɜɡɚɢɦɧɵɟ ɩɨɫɬɚɜɤɢ ɦɚɬɟɪɢɚɥɶ-ɧɵɯ ɢ ɢɧɵɯ ɪɟɫɭɪɫɨɜ ɢ ɨɛɴɟɦɵ ɨɤɚɡɵɜɚɟɦɵɯ ɭɫɥɭɝ, ɰɟɧɵ, ɬɚɪɢɮɵ ɢ ɪɚɫɰɟɧɤɢ ɧɚ ɩɪɨɞɭɤɰɢɸ ɢ ɭɫɥɭɝɢ, ɭɫɬɚɧɚɜɥɢɜɚɸɳɢɣ ɫɚɧɤɰɢɢ ɡɚ ɧɚɪɭɲɟɧɢɹ ɞɨɝɨɜɨɪɧɵɯ ɨɛɹ-ɡɚɬɟɥɶɫɬɜ. ȼ ȺɉɄ ɢɦɟɸɬ ɦɟɫɬɨ ɪɚɡɧɨɨɛɪɚɡɧɵɟ ɜɢɞɵ ɞɨɝɨɜɨɪɨɜ, ɜ ɬ. ɱ. ɤɨɧɬɪɚɤɬɚɰɢɢ, ɤɭɩɥɢ-ɩɪɨɞɚɠɢ, ɩɨɫɬɚɜɤɢ, ɚɪɟɧɞɵ, ɩɨɞɪɹɞɚ, ɢɦɭɳɟɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɫɬɪɚɯɨɜɚɧɢɹ, ɤɪɟ-ɞɢɬɧɵɣ ɢ ɬ. ɞ. ɉɟɪɫɩɟɤɬɢɜɧɚɹ ɮɨɪɦɚ ɞɨɝɨɜɨɪɧɵɯ ɨɬɧɨɲɟɧɢɣ – ɭɤɪɟɩɥɟɧɢɟ ɩɪɹ-ɦɵɯ ɫɜɹɡɟɣ ɫɟɥɶɫɤɨɯɨɡɹɣɫɬɜɟɧɧɵɯ ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɣ ɫ ɩɟɪɟɪɚɛɚɬɵɜɚɸɳɟɣ ɩɪɨɦɵɲ-ɥɟɧɧɨɫɬɶɸ ɢ ɬɨɪɝɨɜɥɟɣ, ɱɬɨ ɩɨɡɜɨɥɹɟɬ ɧɟ ɬɨɥɶɤɨ ɭɥɭɱɲɢɬɶ ɤɚɱɟɫɬɜɨ ɩɪɨɞɭɤɰɢɢ, ɧɨ ɢ ɢɡɛɟɠɚɬɶ ɡɧɚɱɢɬɟɥɶɧɵɯ ɩɨɬɟɪɶ, ɫɭɳɟɫɬɜɟɧɧɨ ɫɧɢɡɢɬɶ ɢɡɞɟɪɠɤɢ ɪɟɚɥɢɡɚɰɢɢ ɢ, ɧɚ ɷɬɨɣ ɨɫɧɨɜɟ, ɩɨɜɵɫɢɬɶ ɷɮɮɟɤɬɢɜɧɨɫɬɶ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚ ɜ ɨɬɪɚɫɥɹɯ ȺɉɄ. Ɉɬɟɱɟɫɬɜɟɧɧɵɣ ɢ ɡɚɪɭɛɟɠɧɵɣ ɨɩɵɬ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɯ ɨɬɧɨɲɟɧɢɣ ɩɪɟɞɩɪɢɹ-ɬɢɣ ɢ ɨɬɪɚɫɥɟɣ ȺɉɄ, ɩɨɞɬɜɟɪɠɞɚɟɬ, ɱɬɨ ɨɬɧɨɲɟɧɢɹ ɷɮɮɟɤɬɢɜɧɨ ɪɟɝɭɥɢɪɭɸɬɫɹ ɱɟɪɟɡ ɤɨɨɩɟɪɚɰɢɸ ɢ ɢɧɬɟɝɪɚɰɢɸ ɜ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɟ ɢ ɩɟɪɟɪɚɛɨɬɤɟ ɫɟɥɶɫɤɨɯɨɡɹɣ-ɫɬɜɟɧɧɨɣ ɩɪɨɞɭɤɰɢɢ, ɫɨɡɞɚɧɢɟ ɪɚɡɥɢɱɧɵɯ ɢɧɬɟɝɪɢɪɨɜɚɧɧɵɯ ɨɪɝɚɧɢɡɚɰɢɨɧɧɵɯ ɮɨɪɦ: ɚɫɫɨɰɢɚɰɢɣ, ɫɨɸɡɨɜ, ɚɝɪɨɮɢɪɦ, ɤɨɧɰɟɪɧɨɜ ɢ ɬ. ɞ. Ɍɚɤɢɟ ɩɪɨɰɟɫɫɵ ɫɩɨɫɨɛ-ɫɬɜɭɸɬ ɭɫɢɥɟɧɢɸ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɟɧɧɨ-ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɯ ɫɜɹɡɟɣ, ɫɨɜɟɪɲɟɧɫɬɜɨɜɚɧɢɸ ɮɢɧɚɧɫɨɜɨ-ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɯ ɨɬɧɨɲɟɧɢɣ ɦɟɠɞɭ ɩɚɪɬɧɟɪɚɦɢ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɰɢɤɥɚ. Ɂɚɞɚɱɚ ɢɧɬɟɝɪɚɰɢɢ – ɞɨɫɬɢɠɟɧɢɟ ɫɨɝɥɚɫɨɜɚɧɧɨɫɬɢ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɯ ɢɧɬɟɪɟ-ɫɨɜ ɱɟɪɟɡ ɨɩɪɟɞɟɥɟɧɢɟ ɜɤɥɚɞɚ ɤɚɠɞɨɝɨ ɭɱɚɫɬɧɢɤɚ ɜ ɤɨɧɟɱɧɵɣ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬ. ȼ ɫɨɜɪɟɦɟɧɧɵɯ ɭɫɥɨɜɢɹɯ ɞɟɹɬɟɥɶɧɨɫɬɢ ɫɟɥɶɫɤɨɝɨ ɯɨɡɹɣɫɬɜɚ ɜɟɫɶɦɚ ɚɤɬɭ-ɚɥɶɧɚ ɩɪɨɛɥɟɦɚ ɮɨɪɦɢɪɨɜɚɧɢɹ ɷɮɮɟɤɬɢɜɧɨɝɨ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɨɝɨ ɦɟɯɚɧɢɡɦɚ ɜ ȺɉɄ, ɤɚɤ ɫɨɜɨɤɭɩɧɨɫɬɢ ɦɟɬɨɞɨɜ ɢ ɪɵɱɚɝɨɜ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɨɝɨ ɜɨɡɞɟɣɫɬɜɢɹ ɧɚ ɩɪɟɞɩɪɢɹ-ɬɢɹ ɫ ɰɟɥɶɸ ɭɫɢɥɟɧɢɹ ɦɨɬɢɜɚɰɢɢ ɢɯ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɟɧɧɨɣ ɢ ɢɧɜɟɫɬɢɰɢɨɧɧɨɣ ɞɟɹ-ɬɟɥɶɧɨɫɬɢ. ȼ ɤɚɱɟɫɬɜɟ ɞɟɣɫɬɜɟɧɧɵɯ ɷɥɟɦɟɧɬɨɜ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɨɝɨ ɦɟɯɚɧɢɡɦɚ ɜɵ-ɫɬɭɩɚɸɬ: ɰɟɧɚ, ɧɚɥɨɝɢ, ɤɪɟɞɢɬ, ɛɸɞɠɟɬ, ɫɬɪɚɯɨɜɚɧɢɟ. ȼ ɰɟɥɨɦ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɣ ɦɟɯɚɧɢɡɦ ɢ ɝɨɫɭɞɚɪɫɬɜɟɧɧɨɟ ɪɟɝɭɥɢɪɨɜɚɧɢɟ ɞɟɹ-ɬɟɥɶɧɨɫɬɢ ȺɉɄ ɩɪɢɡɜɚɧɵ ɨɛɟɫɩɟɱɢɬɶ ɷɤɜɢɜɚɥɟɧɬɧɵɣ ɨɛɦɟɧ ɦɟɠɞɭ ɫɟɥɶɫɤɢɦ ɯɨ-ɡɹɣɫɬɜɨɦ ɢ ɩɪɨɦɵɲɥɟɧɧɨɫɬɶɸ, ɧɚɫɵɳɟɧɢɟ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɪɵɧɤɚ...

Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях (автор Владимир Водянников, Наталья Сергеева, Екатерина Малыха)", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!

Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях

Содержание

Отрывок из книги

другие книги автора

С книгой "Основы экономики и организации производства на сельскохозяйственных предприятиях" читают