Ранний Достоевский: литературные связи

39надлежности дамского туалета также продавались в магазинах Большой Суровской линии, расположенной от Невского про-спекта до Чернышева переулка, и Малой Суровской линии, вы-ходящей на Чернышев переулок. «Из Гостиного двора герой наш отправился в один известный мебельный магазин» (123). — По всей видимости, в один из мага-зинов Мебельного ряда Малого Гостиного двора.Далее, сев в карету, Голядкин «приказал своему кучеру оста-новиться возле одного известного ресторана на Невском проспек-те» (123). — Этот «известный ресторан» ниже назван Голядки-ным «кофейным домом» (175). В то время на Невском проспекте и во всем Петербурге было лишь два «кафе-ресторанта» (кафе-ресторана) — трактирных заведений нового типа, разрешенных к учреждению в 1841 г. и объединявших характерные особенности как «рестораций» (ресторанов), так и «кофейных домов» (кофе-ен). Первым был открыт в 1841 г. «Доминик» (владелец «мастер кандитерского цеха» Доминик Риц-Апорт; д. 24, здание церкви Святых Петра и Павла), вторым — кафе-ресторант Излера (д. 42). В кафе-ресторантах предлагались в основном прохладительное, сласти и легкая закуска — то, «что потребляется на закуску людь-ми порядочными» (173). Напитки подавались не порциями, как в трактирах, а в чашках и стаканах; спиртное — в рюмках (ср.: «вы-пив одну рюмочку водки» (123)). Посетители имели возможность просматривать все дозволенные правительством русские и зару-бежные газеты (ср.: «Голядкин <…> пристроился к одной тощей национальной газетке» (123)), играть в бильярд, кегли, домино, шахматы, шашки. Оба кафе-ресторанта пользовались большой популярностью (ср.: «стояла довольно густая толпа посетителей» (173)).29 Голядкин, по всей видимости, зашел в кафе-ресторант Излера, славившийся своими расстегаями; см.: 173.«Господин Голядкин <…> поднял повыше свой енотовый во-ротник» (127). — Ср. в «Записках из подполья»: «воротник был енотовый, что составляло уже верх лакейства»30.29 См.: Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. СПб., 2003...