Народы Кавказа
Книга 4. Материальная культура. Пища и жилище
Год: 2014
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-4458-3553-0
Страниц: 313
Артикул: 10574
Краткая аннотация книги "Народы Кавказа"
Предлагаемая читателю книга «Народы Кавказа», продолжая серию публикаций по данной теме, охватывает проблемы этнографии питания, жилища и транспорта. Авторы показывают, что наряду с различиями в системах питания народов Кавказа имеется и ряд общекавказских черт. Также рассказывается о наличии определенных закономерностей в различиях между вариантами, определяемыми высотной зональностью и влияния соседних историко-культурных регионов.
Содержание книги "Народы Кавказа"
Предисловие
Глава I. ПИЩА. /С.А. Арутюнов, Г.А. Сергеева/
Растительная пища
Животная пища
Мясо и мясные блюда
Яйца, рыба и блюда из них
Молоко и молочные продукты
Глава II. ЖИЛИЩЕ /В.П. Кобычев/
Формирование основных типов народного жилища
Жилище со ступенчато - венцеобразным перекрытием
Жилище Дагестана и высокогорной зоны Центрального Кавказа
Область деревянного зодчества
Передвижные и разборные формы жилища
Приложение. Колесный транспорт Кавказа /П.М. Кожин/
Список сокращений
Список иллюстраций
Иллюстрации
Все отзывы о книге Народы Кавказа
Книга Народы Кавказа прекрасно раскрывает разнообразие материальной культуры этого удивительного региона. Особенно увлекательно читать о пище и жилище кавказских народов. Интересно узнавать, какие традиции и обычаи сопровождают их повседневную жизнь. Советую всем, кто хочет погрузиться в мир удивительных культур Кавказа.
Эта книга о народах Кавказа очень информативна и интересна. Она раскрывает многие аспекты их материальной культуры, включая пищу и жилище. Читая ее, я узнал много нового о традициях и обычаях этого региона. Рекомендую всем, кто интересуется культурой Кавказа и его народами.
Книги серии
С книгой "Народы Кавказа" читают
Бестселлеры нон-фикшн
Новинки книги нон-фикшн
Арутюнов С. А. другие книги автора
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку