Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж
Здесь можно купить книгу "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж " в печатном или электронном виде. Также, Вы можете прочесть аннотацию, цитаты и содержание, ознакомиться и оставить отзывы (комментарии) об этой книге.
ISBN: 978-5-4499-3818-3
Страниц: 80
Артикул: 103439
Возрастная маркировка: 16+
Краткая аннотация книги "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж"
В учебном пособии изложен курс «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж». В пособии освещены основные теоретические вопросы и практические вопросы. Учебное пособие рассчитано на студентов, преподавателей, специалистов по гостиничному делу.
Содержание книги "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж"
Тема 1. Организация и технология работы службы бронирования и продаж
1.1. Организация и технология работы службы бронирования и продаж с клиентами
1.2. Технология взаимодействия сотрудников службы бронирования и продаж с гостями
Тема 2. Технология взаимодействия сотрудников с клиентами при бронировании и продажах
2.1. Технологический цикл обслуживания гостей при бронировании и продажах
2.2. Особенности работы с клиентами
2.3. Документация службы бронирования и продаж
2.4. Ценообразование и ценовая политика гостиничного предприятия
Тема 3. Стандарты качества обслуживания гостей в процессе бронирования и продаж
3.1. Стандарты качества обслуживания гостей в процессе бронирования и продаж
Список литературы
Все отзывы о книге Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж
Отрывок из книги Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж
41 Основными слагающими культуры обслуживания яв-ляются37: –безопасность и экологичность при обслуживании;–эстетика интерьера и создание комфортных условийобслуживания; –знание психологических особенностей личности ипроцесса обслуживания; –знание и соблюдение персоналом этических нормобслуживания; –знание и соблюдение правил, устанавливающих по-рядок и очередность обслуживания гостей; –наличие достаточного количества оборудования иинвентаря для оказания услуг. На первом этапе необходимо овладеть вниманием клиента, вызвать у него интерес к предлагаемой услуге. На втором этапе задачей работника контактной зоны является умелое стимулирование решения клиента воспользоваться услугой. Третий этап — завершение процесса оформления гостиничной услуги. Не следует задерживать клиента при окончательном оформлении документации. Под этической культурой сервиса понимается уровень этических знаний, моральных принципов, нравственных навыков, проявляющихся в деятельности работников сер-виса при обслуживании клиентов. Эстетическая культура сервиса — это уровень разви-тия и использования эстетических ценностей работника-ми сервиса в процессе деятельности по обслуживанию клиентов. Сюда относятся техническая эстетика и дизайн мест общего пользования, номерного фонда; рекламные, пиктографические и информационные объявления и указа-тели внутри здания гостиницы, а также на ее террито-рии; внешнее оформление служебных помещений и рабочих мест обслуживающего персонала; внешний вид работни-ков отелей. 37 Безрукова Н. Л. Технологии обслуживания в гостиничном пред-приятии: учебно-методическое пособие / Н. Л. Безрукова; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Москов-ский педагогический государственный университет». — М.: МПГУ, 2018.
С книгой "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж" читают
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Бестселлеры нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Внимание!
При обнаружении неточностей или ошибок в описании книги "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж (автор )", просим Вас отправить сообщение на почту help@directmedia.ru. Благодарим!
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
за оставленную заявку