Артикул: 73436

Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием = The good gut: taking control of your weight, your mood, and your long-term health: научно-популярное издание

Автор: Сонненбург Д. , Сонненбург Э.

Год: 2019

Издательство: Манн, Иванов и Фербер

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-00117-564-3

Страниц: 255

Форматы: PDF, EPUB, FB2, MOBI

цена: 399 руб.

Наше самочувствие зависит от микробов. Авторы — специалисты медицинской школы Стэнфордского университета — подробно изучают вопрос микробиома человека. На множестве примеров они популярно рассказывают, как видоизменяется микрофлора человека от рождения до старости, какую роль играет в самочувствии, как функционирует. В книге приводятся рекомендации по питанию и оздоровлению микрофлоры.

Введение
Глава 1. Что такое микрофлора и зачем мне это знать?
Мир микробов
Трубка, заполненная бактериями
Обломки самолета
Вынужденное сотрудничество
Плохая репутация бактерий
Становление микрофлоры
Забытый орган
Микрофлора выходит на первый план
Помогая микрофлоре процветать
Глава 2. Как собирается вечная компания
Первые обитатели
Преждевременные роды: прерванная колонизация микрофлоры
Беременность: период изменения микрофлоры
Грудное молоко: обзорная экскурсия
Микрофлора при коликах
Отлучение от груди: возможность установления долгосрочного здоровья микрофлоры
Нападение на развивающееся сообщество
«Слишком тяжелая» микрофлора
Микрофлора: пять уроков на «отлично»
Глава 3. Настройка иммунной системы
Помыться и заболеть
Кишечник: центр управления иммунной системы
Кишечные микробы: кукловод иммунных реакций
Эволюция представлений о гигиене
Потеря близких друзей
Сложный баланс иммунной системы
Бактерии как составляющие местного иммунитета
Бактерии — регулировщики иммунной системы
«Неблагонадежные квартиранты»: хлопотное и затратное выселение
Правильная настройка иммунной системы
Глава 4. Туристы
Крик о помощи
Рождение ферментации
Сохранение кишечника
Туристы в кишечнике: пройти и оставить след
Не только кишечник
Пробиотики: как пройти квалификацию?
Что в имени твоем?
Игра притязаний
Полезные попутчики: пре- и синбиотики
Будущее пробиотиков
Руководство по использованию пробиотиков
Глава 5. Триллионы голодных ртов
Вымирание микрофлоры
Наша микрофлора: идеальные переработчики
Ценность микробных отходов
Не просто пустые калории
Давно забытые преимущества пищевых волокон
Плохая репутация углеводов
Чтение этикетки ради кишечных микробов
Доступные микрофлоре углеводы
Богатая микрофлора против бедной микрофлоры
Исключение ДМУ из рациона
А как насчет эскимосов?
Диета с большим количеством ДМУ ради богатой микрофлоры
Глава 6. Нутром чую
Ось «кишечник — мозг»
Мыши без микрофлоры: дерзкие и рассеянные
Пересадка личности
Безнадзорная фабрика лекарств
Токсичные отходы микрофлоры
Двусторонняя конференц-связь мозга с триллионами
Утечка химикатов из кишечника
И тут вступают ферментированные продукты питания
Союз мозга и микрофлоры длиною в жизнь
Глава 7. Есть, какать и жить
Изменение вашей микробной личности
Незваные гости
Борьба огнем с пожаром
Так что же делать? Ой, что-о-о?!
Антибиотики — массовые убийцы
Сила в количестве
Плыть по течению
Не пытайтесь повторить в домашних условиях
Конец темных веков фекальных трансплантаций
Обновление операционной системы кишечника
Глава 8. Стареющая микрофлора
Наши пожизненные спутники
Сообщество престарелых
Инфламэйджинг
Фитнес для микрофлоры
Наши микробные союзники в войне с раком
Действие лекарств зависит от микрофлоры
«Фонтан молодости» наполнен бактериями
Поддержание молодости микрофлоры
Глава 9. Управление внутренней ферментацией
Геном не определяет судьбу
Стартовый рывок в формировании микрофлоры
Проблема истребления
Расширение «социальной сети» микрофлоры
Питание для микробов
Дружественная микрофлоре диета на практике
Не только кишечник
Меню и рецепты
Недельное меню, дружественное микрофлоре
Микрофлоре это полезно
Завтрак нельзя пропускать
Школьные обеды, которые понравятся микрофлоре
Рабочий обед
Полдники
Пробиотические энергетики
Ужин
Десерты
Благодарности
Приложение
Примечания
Библиография

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите