Дальневосточные салаты. Фруктовые салаты. Приправы и соусы

Дальневосточные салаты. Фруктовые салаты. Приправы и соусы

Год: 2010

ISBN: 9785998937781

Кол-во страниц: 207

Форматы:

Дальневосточные салаты. Фруктовые салаты. Приправы и соусы

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

45 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Истинное кулинарное искусство начинается с приправ. Приправа должна подчеркнуть лучшие вкусовые качества блюда и заглушать нежелательные запахи. Соевые препараты, особенно соевый соус, потребляют почти ко всем блюдам. Любят на Дальнем Востоке и имбирь - варят из него варенье или едят в засахаренном виде, добавляют в салаты в качестве приправы имбирный порошок.
В книгу включены рецепты приправ и соусов. Популярны в дальневосточной кухне и фруктовые салаты, их разнообразие и рецепты также представлены в этой книге.